這家店開到凌晨三點不關門!這口新疆紅柳枝烤肉

2019-07-16     萬能生活王

小編又發現了一家

必須要打卡的燒烤好地方

大排擋的價格

卻能吃出高端的服務體驗

性價比超高!

一進門就能看到大型冰櫃,裡面擺滿了各種類型的烤串,都是新鮮現串好的,小驢簡直挑花了眼,每種都想拿些!



01

紅柳枝羊肉串

紅柳大羊專門從內蒙古運過來,連紅柳枝都是從新疆塔里木盆地空運來的。這種耐旱植物在碳烤過程中會分泌出植物油脂。

地道的北方烤肉一定要保留它的粗獷感,直接用紅柳枝串起大塊的羊肉,不但可以分解掉羊肉的膻味,還會把紅柳特有的香味散發到肉裡面。

瘦肉鮮嫩緊緻,肥膘焦香鮮美,咬上一口,噴香的油花在口腔中綻放,別具一格的肉質口感讓人擼不停。

02

奧爾良全翅


選用肉質鮮嫩的雞翅,用秘制調料腌制,經過高溫烤制後,醬汁全部融入雞肉中,雞翅外觀色澤柔亮,肉質細膩,口感飽滿。

滿滿的奧爾良風味,表皮酥脆還帶著淡淡的甜味。左手啃一口,右手來一口,吃完之後,手上居然還有餘味,讓你忍不住嘬幾口。

奧爾良全翅

03

烤鯽魚

鯽魚烤得很焦很乾,但夾一筷子發現,表皮雖然焦焦脆脆的,肉質還是很嫩。


提前片開的鯽魚,依次撒上白芝麻,各種調料,烤過之後特別入味,剛上桌就聞到了肉香夾雜著孜然味,感覺分分鐘要吮吸手指了。



04

錫紙金針菇

烤金針菇裡面還加了粉絲真是甚得我意!趁著熱氣騰騰的時候,趕緊嘬上一口,燙嘴的美味讓你更過癮!

蒜蓉是整道菜的靈魂,浸滿了蒜香味的金針菇,越嚼越上癮,老闆,再來一份!

05

大茄子

愛吃燒烤的人都不會錯過烤茄子,整個茄子烤到微微變軟後切開,淋上調好蒜蓉醬烤入味。

吃的時候把蒜糜和茄子攪拌均勻,用筷子輕挑就可以順利夾起一團茄子泥。蒜香已經完全融入茄子裡,回味無窮~


除了燒烤,這家店裡炒菜也是一絕,隨便來幾道,就是讓人一口難忘的存在。

01

高壓鍋生蚝

抖音網紅「高壓鍋生蚝」這家店就能吃到!夠新鮮才敢蒸著吃!手工篩選的生蚝,只留肉質飽滿個頭大的。


高壓鍋蒸5分鐘上桌,鎖住生蚝的鮮甜。剛上桌就要拼手速,滋溜一下就幹掉一個,簡直不要太爽!


剝開外殼,鮮嫩的生蚝肉一覽無餘,肥美得不行!

新鮮現開

蘸上秘制調料,一口鮮嫩藏都藏不住,咬一口還會biu地爆汁出來!


02

十三香龍蝦

這家店的龍蝦口味也是豐富多樣,無論哪一種,味道都很不錯!小驢偏愛十三香口味。


沒開背的蝦比較好剝,而且剝出來的蝦肉很完整。剝上五六個蝦泡進滷汁里,一口一個,麻辣鮮香一步到胃!大寫的滿足!


03

蒙古烤羊排

採用小羔羊肋排,用天然香辛料腌制,再經慢火烤制而成,色澤金黃、香酥入味、肥而不膩。




各種色彩的碰撞,讓這家燒烤店顯得精緻又鮮活,正是擼串開趴的好地方。

店裡還有超大包廂,可供十人以上聚餐。吃龍蝦、喝啤酒,沒有什麼煩惱是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就兩頓!

又有理由把想見的人,想聚的好友約出來了,這大概就是夏日入夜後的魅力吧~

想去嘛? 私信我吧

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/XOlyEWwBmyVoG_1ZhunW.html