二、堅果

有助於我們增強免疫力，抗擊衰老

推薦食譜：黑芝麻堅果麵包

濃濃芝麻醬香味，搭配香脆的堅果，一口下去真的香迷糊啦～吃起來外皮酥脆，內里蓬鬆暄軟，麵包多次摺疊後，也有大氣孔哦，麵包不用揉面，不用揉手套膜，做起來簡單，有手就會做的那種！

食材：250g高筋麵粉、3g 酵母、2g鹽、20g黑芝麻醬、180g左右水、一個雞蛋

做法：

1、將180g左右水，混合20g黑芝麻醬，混合均勻，放入3g 酵母、2g鹽、一個雞蛋，攪拌均勻，倒入250g高筋麵粉、用刮刀翻拌至無乾粉狀態。保鮮膜覆蓋，靜置15分鐘。

2、揭開保鮮膜，將麵糰四周拉伸，向中間摺疊，再蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

3、再次揭開保鮮膜，將麵糰四周拉伸，向中間摺疊，再蓋上保鮮膜溫暖地方發酵，至原麵糰1.5倍大即可。

4、面板上撒一些乾粉，麵糰輕揉排氣壓平，放上堅果，像疊被子一樣，兩邊向中間疊，上下往中間疊，整理成形。

5、將麵糰放入空氣炸鍋中，不開火二次醒發20分鐘，醒發好後割口篩入一些麵粉，撒上一些堅果碎，芝麻，空氣炸鍋150度20分鐘，翻面再烤12分鐘。外皮酥脆，內里蓬鬆暄軟的免揉黑芝麻堅果麵包就做好了！做早餐也很不錯！低卡又飽腹！

三、豬蹄

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，補充膠原蛋白能讓膚色更紅潤、白皙、富有彈性。

推薦食譜：紅燒豬蹄

豬蹄的最好歸宿，就是把它紅燒著吃了，非常軟爛，可以直接「吸溜吸溜」地吃。一口咬下去，滿嘴的膠原蛋白，軟糯的肉筋Q彈Q彈，太太太香了！！

食材：白白嫩嫩豬蹄，蔥，半個姜，半個大蒜，5個干辣椒，一把冰糖，泡了6小時以上的一把黃豆

香料：一小段桂皮，兩個八角，4片香葉，一小把花椒

做法：

1、冷水下鍋，加蔥姜焯水，去浮沫，撈出洗凈切小塊，瀝干

2、熱鍋，加多一些油，下冰糖，變色後轉小火，攪拌防止粘鍋，下豬蹄，快速翻炒至均勻上色

3、下香料，蒜姜和干辣椒，炒香。一次性加夠熱水，沒過豬蹄，加三勺生抽，兩甩蚝油，兩甩黑胡椒粉和黃豆。大火燒開轉小火燜煮90分鐘，加一勺老抽，一勺鹽最後調味，大火收汁即可

4、黃豆泡一夜更好吃，鐵鍋燉豬蹄2個小時會更軟爛，大蒜都能煮化溶進了湯汁。高壓鍋更快，但我還是喜歡小火慢燉熬出來的肉，光是聞著肉香味，就饞得不行了

四、銀耳

富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用

推薦食譜：紅棗銀耳羹

滿滿的膠原蛋白美顏養容，100張面膜都不換。

食材：銀耳1朵，紅棗6顆，枸杞1把，冰糖適量

做法：

1、銀耳冷水泡1小時左右，泡發後去除根部，撕碎或用剪刀剪碎，越碎越容易出膠！

2、紅棗洗凈去核，把銀耳和紅棗倒入鍋中，加水沒過銀耳再高出一點點水位即可，大火燒開。

3、水開轉小火煮15分鐘後，用勺子按同一方向不停攪拌（出膠的關鍵）

4、20分鐘後加入適量冰糖，繼續攪拌。出濃膠後加入枸杞，大火煮3分鐘再關火燜10分鐘即可出鍋~~~

5、紅棗可以選擇性去核，量多的話容易上火，冰鎮一下味道更佳，一定要攪拌，同一方向

五、番茄

番茄中富含谷胱甘肽，可以抑制黑色素，抗氧化和去斑，讓你的皮膚更加明亮，不易曬黑。

推薦食譜：番茄燜魚塊

我媽做的番茄燜魚塊，真的把我驚艷到了，魚塊煎的焦香焦香的，吸滿濃濃番茄汁，拌著米飯吃真的絕絕子。

食材：羅非魚（其他少刺的魚也可以）、番茄、（最好是比較容易炒出沙的，番茄味比較濃）姜蒜、小米辣、蔥段

做法：

1、魚洗凈切塊（可以用廚房紙巾擦乾一下水分，煎的時候不容易崩油），用鹽腌制20分鐘以上；

2、番茄切塊，姜蒜、小米辣隨便切、蔥切段；腌制好的魚塊下鍋煎至金黃酥脆盛出備用；

3、鍋留底油，下姜蒜、小米辣炒出香味，再倒入番茄炒出汁；加半碗清水，下煎好的魚塊，加生抽、蚝油、胡椒粉、鹽、白糖調味，燜煮3－5分鐘；

4、燜煮好後撒蔥段炒勻就可以出鍋啦；做法不難，但是超級下飯，朋友們快去試試！

六、紅棗

紅棗可以補氣養血，讓你的皮膚更加紅潤，肌膚更加有光澤。

推薦食譜：核桃棗仁派

最近網上核桃棗仁派很火，賣的也很貴，今天就把我做了N多次的方子寫出來給大家，蒸熟的紅棗更養人，讓我們一起變美吧！真正的無添加，無糖無油，養氣血的核桃棗仁派。做了很多次，這個方子零失敗，畢竟原材料很貴的，失敗了多可惜。

食材：熟核桃仁500克（生核桃仁可以烤箱150度烤制15-20分鐘）、和田大棗 1000克（和田大棗肉厚，有利於最後得成型，而且口感不甜膩，不推薦使用若羌灰棗，肉少，最後成品皮多肉少口感差）、白芝麻或黑芝麻適量（棗仁派的表面裝飾，也使口感更香）、蜂蜜一小勺，用一小勺溫水化開

做法：

1、生核桃仁溫水洗乾淨，烤箱150度烤15到25分鐘，中間記得翻面。晾涼備用。

2、和田大棗洗乾淨晾乾表面水分，去核，從中間剪開。

3、蒸鍋加水，燒開，把剪好的大棗皮朝下放入蒸鍋蒸10-12分鐘。（這個時間很重要，少了紅棗不夠軟，多了紅棗太軟爛，都不利於後期成型）

4然後拿出一個大的烤盤或者方盤或者圓盤都可以。底部鋪上油紙，撒上一層熟白芝麻或黑芝麻。

5、然後把蒸好的紅棗趁熱皮朝下鋪好，挨得緊一些，壓平，然後再鋪一層核桃仁，然後再鋪一層紅棗，這次是皮朝上，鋪的密集一些，可疊加。

6、再上面鋪一層油紙或者保鮮膜，用擀麵杖或者平底盤來回地使勁壓平，一定好好的認真壓平，這是成功的關鍵步驟。

7、把保鮮膜或者油紙輕輕揭開，（不要扔，過會還要用）最後用一小勺蜂蜜水兌一點溫水化開，輕輕的抹一層在表面，然後再撒上一層芝麻

8、再重複6的動作，繼續再壓一次。揭開保鮮膜，烤箱預熱160度，烤制12分鐘定型晾涼後切塊即可。一次吃不完冰箱保存可存放一周多。

致力於用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種食物的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。