牛奶加玉米面，無需烤箱就能做出來的甜點，還能當做早餐吃

甜食應該是很多女孩子都非常喜歡吃的美食，特別是心情不好的時候能來上一口，感覺心情都變了一種感覺。但是很多人家裡都沒有烤箱，所以很難給自己做一些糕點，想吃甜點也只能去外面買一些高糖高油的麵包製品，雖然好吃，滿足了嘴巴，但是對身體的傷害還是蠻大的。還是自己做來的放心。

誰說做甜點一定要用烤箱呢，沒烤箱也能做，今天小編就打算用玉米面和牛奶給大家做一道不需要烤箱就能完成的甜點，當做早餐或者下午茶都可以，比蛋糕省事比麵包好吃，只要學會了，就不用去外面買了，有喜歡吃甜食的朋友快拿出小本本記下來吧，保證你吃過一次就忘不掉。

【玉米面發糕】

食材：玉米面，酵母，牛奶，雞蛋，麵粉，白糖，蔓越莓。

做法：

1.首先將這道甜點需要的食材全都提前準備好，準備一個乾淨的面盆，然後在面盆裡面倒入玉米面，麵粉，白糖，酵母，全部倒入之後，將它們攪拌均勻，玉米面和麵粉的比例差不多是一比一，如果喜歡吃甜的人，可以多放一些白糖，不喜歡可以少吃一點。

2.攪拌均勻之後，就可以倒入牛奶了，倒牛奶的時候一定要邊攪拌，攪拌成沒有乾粉的玉米糊就完成了。

3.攪拌好麵糊之後，就可以準備需要的三個小碗。在碗中刷上一些玉米油，這樣會防止粘粘，接著就可以倒入玉米糊了，不要倒入太多，差不多七分滿即可，因為蒸的時候會蓬髮，然後蓋上蓋子，放在蒸籠裡面醒發30分鐘。

4.等到醒發的時間差不多了，打開蓋子，現在的麵糰已經醒發變大了，然後可以在上面撒上自己喜歡的果乾，今天準備的是蔓越莓干，如果喜歡草莓或者芒果乾的也能撒上。

5.現在就可以開始蒸它了，準備一個蒸鍋，在鍋中放入水，等水燒開之後，就可以把碗端上去開始蒸了，開中火蒸30分鐘，蒸好之後不要馬上開蓋，在裡面用餘溫再燜5分鐘左右，這樣發糕才不會塌陷。美味的玉米面發糕就完成了，能吃到牛奶的香味還有水果的酸甜，蒸幾個都不夠吃。

以上就是今天小編分享給大家的玉米面發糕的做法，你們學會了嗎？如果你有什麼不同的做法或者意見歡迎踴躍在下面評論留言，千萬記得別忘記關注小編，小編還有更多的美食做法和美食動態等著分享給大家呢！

文/小肚幾