不知不覺間立秋就過了，碌碌無為的時光總是過得特別快。回過神來，已經荒廢了大半年。心裡就像打翻五味罐子，酸甜苦辣咸。唯獨甜味特別少。
甜品使人快樂，感謝東莞小夥伴友情供圖
想起之前的日本老年人俳句大賽，有位老奶奶寫了一句：得了糖尿病/回顧我一生/從來沒甜過。壓力特別大的時候，尤其不想想那麼多，只想去好好吃點甜的，最好是甜過初戀那種。
紅豆雙皮奶，也是永成一絕
正巧之前寫文，有網友留言說：東莞有家糖水店，每天生意火爆，日均收入比隔壁的酒店收入還高。什麼糖水店那麼傳奇？仔細一研究，原來是石碣大名鼎鼎的永成糖水店。從1994年開始，永成就開始在石碣售賣糖水，據聞有一半東莞人都吃過永成的甜品。
還賣煎餃
叫永成糖水店之前，這裡是永成涼茶店。然而店裡什麼都有，包括粥粉面，燉湯、果汁…等等，就是沒有涼茶可賣。因此也總有人開玩笑說，老闆這是掛羊頭賣狗肉。也許是考慮到這個原因，後來永成重新裝修之後就乾脆直接改名永成糖水店了。
糖不甩的誕生地
據東莞的朋友告知，永成的歷史遠不止25年，反正自從他開始記事起，永成就成了生活中的一個習慣。不管外界如何評論，自己總習慣隔三差五去永成吃碗牛腩撈麵，再加碗糖不甩。
咸丸
但對於我們這些慕名而來的食客而言，情懷其實沒有口味重要。說到底，還是希望它能憑好味道取勝。在這一點上，布丁和小夥伴吃的幾樣招牌都沒有踩雷，至少還是對得起永成的金字招牌。
經典搭配
東莞小夥伴推薦必點的有：牛腩撈伊面，糖不甩，鮑汁雞腳。至於其他，小夥伴的原話是「求其點一碗無論什麼糖水都好吃」。於是我們就根據自己的喜好，又點了香芋西米露、綠豆海帶和紅豆雙皮奶。
蘿蔔牛腩
牛腩撈伊面，牛腩明顯燉煮的時間足夠長，軟而不爛，非常入味。燉牛腩濃郁的醬汁早就滲透進伊面之中，只簡單地攪拌一下，就能充分地交融在一起。一口送入口中，味道好得令人捨不得馬上吞咽下去。
隔壁桌的魚蛋
在這裡，隔壁桌的小哥演示了經典吃法。假如又想吃撈麵又捨不得蘿蔔牛腩中的蘿蔔，就齋點一份蚝油撈麵，再來一份蘿蔔牛腩，就實現了最佳搭配。吸足了牛肉汁的蘿蔔軟淋無渣，入口即化，感覺比牛腩還要更美味。
牛腩撈伊面
不可錯過的糖不甩，上面鋪滿炒過的雞蛋絲和花生碎，加上這裡的糖不甩本身屬於偏硬身，嚼勁十足。與在廣州吃到的糖不甩比，吃起來略顯費力，但是口感卻更豐富。確實是一道卡路里飆升的甜品，卻也讓人的幸福感噌噌往上升。
糖不甩
這時候假如還有胃容量，可以繼續啃兩隻雞腳。跟牛腩一樣，雞腳的入味程度令人吃到完全不想說話，只想叫上一碗白飯將那碗雞腳一掃而空，只可惜實在是吃不下了。
但是！千萬不要忘了香芋西米露，它絕對是不應該被遺忘的老牌經典。粉糯的香芋已經煲至軟糯，一試令人難忘。
選擇困難
所以在永成有一個定律，千萬不要點重複的單品，每樣點一份分著吃是最合適的。實在不行，就多來幾次。