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1. 西紅柿雞蛋湯

西紅柿雞蛋湯有一個好處就是喝了不胖，對於減肥的朋友們來說很好，夏天西紅柿除了炒著吃、涼拌、最喜歡的就是一早一晚來一碗雞蛋湯、喝一碗基本上就飽了。現在這個季節，秋季天氣乾燥，一早一晚來一碗雞蛋湯，效果還是不錯的，不僅暖胃還補充維生素C，喝了身體特別舒服。

步驟：

西紅柿洗乾淨切成小塊兒、鍋里先爆香炒一下。

然後呢，加入適量清水，根據你家裡人的數量來添加水、大火燒開水，然後呢，放入食鹽等，攪拌均勻、這個時候呢，我們打入雞蛋花。雞蛋幾個都可以，一般我都是喜歡多打幾個雞蛋，好吃。

幾分鐘，美味的西紅柿雞蛋湯做好了，做好以後呢，上面滴兩滴香油，放點蔥花或者韭菜都可以，強烈推薦這一道美食，假期在家做起來吧。

2. 西紅柿肉片湯

食材：

西紅柿、肉片（裡脊肉片就可了，稍微帶店五花肉也可以）、

步驟：

首先呢，我們先炒一下肉片，簡單一炒，不加別的調料，只加適量食鹽、加入水，然後呢，再將西紅柿放進去，換個鍋，大火煮開，煮開以後呢，轉小火，慢燉30-40分鐘，美味的西紅柿肉片湯就熟了，滴幾滴香油在上面，真是好喝，一點也不膩，我們沒加別的調味品，為了喝這個原汁原味。減肥人士的首選。

3. 西紅柿疙瘩湯

食材：

雞蛋、麵粉、食鹽、西紅柿和適量清水

步驟：

首先呢，將麵粉用雞蛋黃攪拌一下，攪拌成麵疙瘩形狀，為啥用雞蛋黃呢，這樣做出來的疙瘩顆粒整齊，煮出來以後呢，特別勁道好吃，如果用清水的話，麵疙瘩會很大，做出來也不好吃。

西紅柿炒一下，放入水，將麵疙瘩倒進去，煮開，然後呢，蛋清呢，我們打進去，這樣做出來的西紅柿疙瘩湯比用清水攪拌的好喝，保你能喝碗以上，簡直勁道爽滑，一碗不夠喝。

4. 西紅柿青菜湯

買一些青菜、像菠菜、西藍花、胡蘿蔔等，我還加入了玉米等，在一起燉，西紅柿可以最後放裡面，蔬菜全部都是原汁原味，很好吃，湯特別鮮嫩，熟了以後只加點食鹽就可以了，不僅減肥還排毒，堅持吃三天，你早晨上廁所就很輕鬆，一分鐘搞定，便秘的問題也解決了。

再一個呢，這個湯裡面蔬菜種類豐富，營養全面，老少皆宜，假期在家給全家燉一鍋吧。

5. 西紅柿丸子湯

西紅柿丸子湯食材：

豬肉丸適量、西紅柿適量、調味品適量

步驟：

先將西紅柿炒一下，放入調味品和清水煮開，然後呢，將我們做好的豬肉丸放進去，煮開，煮熟，一般5分鐘就可以了，小火再慢燉1分鐘，美味的西紅柿丸子湯就熟了，這個湯建議一周喝一次，既補身體又美容，關鍵還不長胖，真的很不錯。

豬肉丸呢，咱自己做就可以了，提前自己做出來，豬肉餡兒加上大蔥等，可以一起多做一些出來，凍在冰箱，想吃的時候隨時都可以拿出來做湯，或者炒菜，燉菜等，都是可以的。自己做的丸子，味道鮮美，吃著不膩，全家人喜歡。

6. 西紅柿牛肉湯

牛肉湯是很多人的最愛，牛肉是一種大補美食，只吃牛肉呢，很多人覺得有點膩，但是如果和西紅柿燉在一起呢，營養加倍，吃著不膩，湯也很鮮美，真是享受，喜歡的假期可以燉一鍋。

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