說到美食博主，相信很多人都會第一時間想起李子柒，獨特的風格吸引了一大波粉絲，小編也是她的忠實粉絲
她所生活的地方正是我們嚮往的，每一天都可以說是非常的充實精彩，同時她能走到今天不僅有一雙巧手，還有一個非常聰明的頭腦，從美食到古風，可以說是感覺就沒有她不會的
最近李子柒又出了一道美食，成功的勾起了小編的饞蟲，我們都知道李子柒是四川人，所以美食口味都是偏麻辣的，所以她做的這道---剁椒魚頭看起來真的很有食慾
其實剁椒魚頭做法很簡單的，主要在於它的料，下面小編就來說說李子柒怎麼製作剁椒醬的吧
鐵觀音剁椒醬
食材：青紅辣椒、蒜頭、鐵觀音、松子仁、花生米、蔥、花椒、香料
做法：
1：把青辣椒和紅辣椒洗乾淨剁碎，鐵觀音茶用開水燙過，再倒一點開水浸泡備用
2：把松子仁去殼剝出，花生米放到鍋里干炒剝去裡衣分別切碎
3：起鍋燒油，把油、蔥、花椒、香料下進油鍋煸香撈出，再把鐵觀音下進油鍋炸，炸至有點發黑撈出備用
4：再把松子仁、花生米分別下油鍋炸一兩分鐘撈出備用，鍋里留適量的油，把切好的青紅辣椒、蒜末放下去翻炒均勻
5：把剛剛泡過鐵觀音的茶湯倒入少許進去，再把剛剛炸過的松子仁、花生碎放進去翻炒均勻
6：最後加入鹽、少許醬油、炸過的鐵觀音茶，已經適量的白糖，少許白酒進去翻炒均勻就可以出鍋了
怎麼樣這個做法是不是跟我們平時吃的辣椒醬不一樣呢，李子染不僅人長得美麗，腦子裡還能蹦出這麼多稀奇古怪的美食
大家也可以回去試著做一下哦，喜歡的小夥伴記得關注小編哦，我會每天分享篇美食，做一個暖心暖胃的小吃貨