養肝等於養命!肝不好?牢記「5多吃4少吃」,潤肺養肝身體棒

2023-06-29     多思味美食

原標題:養肝等於養命!肝不好?牢記「5多吃4少吃」,潤肺養肝身體棒

俗話說「養肝如養命」,現在很多年輕人都熬夜、飲食不規律,經常覺得身體乏力、沒精神。肝臟是人體最大的排毒器官,大家一定要重視日常養肝。肝不好?牢記「5吃4少吃」,潤肺養肝身體棒,一起看看吧。

5類食物要多吃

一、多吃綠色蔬菜。比如生菜、西藍花、芹菜、菠菜、油麥菜等等

推薦食譜:芹菜炒肉

芹菜作為一種高營養價值的蔬菜,它的蛋白質和磷的含量比瓜果類都高了1倍多,平常多吃芹菜的,可以加快腸道的蠕動,增強骨骼健康。

食材:香芹,肉絲(我用的是前腿肉),小米辣

料汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,少許白糖

做法:

1、肉絲加適量生抽拌勻,再加少許清水抓勻直到水被肉吸收,再加入少許澱粉攪拌均勻腌制5~10分鐘

2、姜蒜末小米辣炒香放入肉絲加半勺料酒翻炒至變色,加入芹菜倒入料汁翻炒

3、待芹菜炒熟時加入適量鹽和雞粉,翻炒均勻即可

4、是不是很簡單,家常做法簡單又美味,配上米飯,這就是熱氣騰騰的一日三餐了!很贊呀快快做起來吧

推薦食譜:西蘭花拌蝦仁

食材:蝦、西蘭花、木耳、魔芋絲、玉米粒、小番茄、小米辣、白芝麻、蒜末、食用油、生抽、白醋、蚝油、辣椒麵、鹽

做法:

1、西蘭花、魔芋絲、木耳洗凈焯水,玉米煮熟,小番茄洗凈切半備用;

2、蝦去蝦線加入薑片和料酒煮熟剝殼;

3、料汁:蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒麵+熱油+2勺生抽+1勺白醋+1勺蚝油+半勺鹽

4、所有食材依次放入盤中,倒好料汁攪拌一下可以吃啦!蝦仁口感Q彈,西蘭花清脆爽口,魔芋絲彈嫩有嚼勁,入口滑嫩。

二、多吃富含維C的水果。比如:葡萄、獼猴桃、檸檬、櫻桃、蘋果等

推薦食譜:蘋果黃芪茶

日常不喜歡喝白水的姐妹,又經常熬夜、臉色蠟黃、手腳冰冷的,答應我一定要去試試這個,這些都是對女生很好的食材,一周喝3次,煮的時候整個屋子香香的,味道也是酸酸甜甜的,好喝的。

食材:蘋果一個、黃芪8克、紅棗5顆去核、無花果4個、麥冬8克、枸杞5克

做法

1、所有食材清洗乾淨,加1200毫升水煮30分鐘,最後幾分鐘再放入枸杞即可!

2、煮一壺保溫可以喝一整天,堅持喝小腮幫子紅潤氣色好,素顏都是好看的呢~氣血足就是抗老!姐妹們快安排呀!

三、多吃高蛋白食物。比如:牛奶、魚肉、蝦、牛肉、雞肉等

推薦食譜:銀耳炒牛肉

銀耳爽脆,牛肉嫩滑,兩個食材真的天生一對,絕配!!!

做法:

1、銀耳冷水浸泡半小時,銀耳泡發後撕小塊,用清水沖洗乾淨控干水分。

2、牛肉切薄片,加入醬油、蚝油、白鬍椒粉、白糖、一點點小蘇打、老抽、玉米澱粉、花花生油攪拌均勻後腌制十五分鐘。

3、鍋里加入少許清水,水開後把銀耳放入鍋里焯燙一分鐘,撈出,過冷水輕輕抓干水分備用。

4、熱鍋冷油,把牛肉放入鍋里翻炒至變色,加入蒜蓉、青紅辣椒翻炒均勻,再加入銀耳,翻炒30秒,淋入少許醬油、花生油翻炒均勻即可出鍋。

四、多吃清熱解毒的食物。比如:苦瓜、綠豆、冬瓜、赤小豆、荸薺等

推薦食譜:香辣豆豉苦瓜

食材:苦瓜 青辣椒 小米辣 蒜頭 豆豉

做法:

1、苦瓜洗凈去掉瓜瓤,切薄片,加適量的鹽抓拌均勻,靜置15分鐘,出水後用清水清洗兩遍,擠干水分待用

2、青椒和小米辣洗凈切圈,蒜頭切片,豆豉剁碎

3、起鍋熱油,把青椒、小米辣、蒜頭和豆豉倒入鍋中翻炒出香味

4、把苦瓜倒入鍋中炒至斷生,最後加適量的蚝油調味翻炒均勻即可。豆豉本身帶有鹹味,再加蚝油,故沒有再放鹽巴調味。覺得味道不夠的,根據自身口味添鹽。

五、多吃提高抵抗力的食物。比如:木耳、蘑菇、南瓜、紅薯、蜂膠等

推薦食譜:木耳炒肉絲

木耳清熱去火,牛肉富含蛋白質,做一道木耳炒肉絲,再搭配上紅椒調味,清新中又摻雜一絲熱辣。飢腸轆轆時來一碗木耳炒肉絲蓋澆飯,太解饞啦!

食材:牛肉、木耳、青椒、紅椒、小蔥、大蒜、生薑、鹽、白鬍椒粉、澱粉、醬油、辣椒醬、雞精

做法:

1、將木耳用溫水泡發、切絲;肉切絲,加入鹽、白鬍椒粉、澱粉、少許醬油腌製備用;青椒、紅椒、小蔥、大蒜、生薑切絲(腌肉時澱粉不要過多,避免粘鍋);

2、起鍋燒水,水燒開後放入木耳、青椒、紅椒焯水,撈出過涼水備用;

3、起鍋燒油,等油燒熱後放入牛肉滑炒,撈出控油;

4、另起鍋燒油,放入小蔥、大蒜、生薑炒香;隨後放入牛肉絲、木耳、青椒、紅椒翻炒;加入鹽、白鬍椒粉、雞精、少許醬油調味,倒入少許清水翻炒均勻,最後倒入濕澱粉勾芡便完成啦。幾種簡單的調料,讓木耳與牛肉完美融合,馥郁的咸香,可口下飯,湯汁拌飯美妙極了!你學會了嗎?

4類食物要少吃

一、少吃高脂肪類的食物。比如:肥肉、薯條、薯片、油條、燒餅等

二、少吃高糖類食物。比如:冰淇淋、蛋糕、奶茶、水果罐頭、巧克力等

三、少吃含酒精類的食物。比如:啤酒、白酒、葡萄酒、果酒等

四、少吃刺激類的食物。比如:麻辣火鍋、串串、燒烤等

致力於用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/17a6d009fc2a28ff3014dc5eed504f12.html