杭州60歲富商,過壽不見茅台,卻用6瓶「口糧酒」?引發熱議

2023-03-17     不聽笑話不睡覺

原標題:杭州60歲富商,過壽不見茅台,卻用6瓶「口糧酒」?引發熱議

什麼樣的身份地位喝什麼樣的酒。

在大多數人眼裡,肯定都是這樣認為的,然而當一個人真的到達一定的境界後,才不會在乎一些外在的東西,更在乎的是其內在品質是否

真實

、是否有

內涵

這不,杭州一富商,最近操辦了其60歲的壽宴,邀請了各界人士前來赴宴。

然而令眾位來賓感到驚奇的是,飯桌上的白酒竟然沒有一瓶是茅台!更沒有別的什麼名優酒!那6瓶酒反而都像是很普通的「

口糧酒

」。

不知道的人都以為是富商為人很摳門兒,可有個知情的壽宴服務員道出了實情:

因為飯桌上的6瓶白酒價格並不高,所以從價格來說,的確可以算得上「口糧酒」。

但按照其內在品質來說,就不是一般人所認知的「口糧酒」了,主要有3個重要特點,使得其在諸多「口糧酒」中脫穎而出,同時也是讓富商選擇它的原因:

第1個:都是由釀酒專家精心調製的

舉個例子,醬香型茅台酒的命名人,李興發老先生,為了確定茅台酒的香型,幾十年如一日,不間斷地忙碌在對於茅台酒的勾兌與調味工作中,不停地把不同輪次、年份、味道的基酒進行鑑別分類,再進行成千上萬次的勾兌,才最終確定了以「醬香型」為首的茅台酒系列,所以一款好酒,離不開

行家的釀製勾調

第2個:都是歷時多年陳釀而成的優級純糧酒

坦白地說,一款好酒要想真正做到極致,少不了

時間的磨鍊

。很多名優酒就是這樣做的,比如茅台酒,從發酵釀製到存放,再到出廠,需要至少五年的時間,才能保證其極佳的品質。

還有,白酒是分等級的:一般是優級最好,一級次之、二級次之,其他等級慎飲。

第3個:都是認證過的大型酒企的嫡系酒

面對偌大的白酒市場,行業也一直在進行整頓,之前一則「關停600家酒企」的報道,引起了民眾關注,只有部分酒企實打實的經受起了大眾的考驗,從而得以留存下來,其

自產自銷

的嫡系白酒,品質自然有保障。

是啊,畢竟民以食為天,隨著行業越來越關注民生,越來越多的純糧好酒出現在日常生活中,同時,相信有很多人都在尋找好酒時犯了難,那麼不如看看這2款白酒,大概可以作為選酒的參考:

君中元私藏酒

這款酒的釀造人是師從原茅台副廠長李興發的

曾傳政

,花費數十年潛心探索,不斷鑽研、勾調,才得以成就這款品質極佳的醬酒。

釀酒廠房位於離茅台酒廠僅300多米的醬酒核心產區,有天然的釀酒條件。

釀酒所用原料為當地優質

紅纓子糯高粱

小麥和水,採用科學嚴謹的坤沙大曲釀造工藝,耗時1年,再用陶壇存放至少6年,旨在揮發酒中的雜質和有害物質。

待到開壇時,酒香傾涌而出,酒色微黃透明,醇厚詳實,酒花晶瑩亮麗,給人一種粒粒飽滿的感覺,讓人急切地想要品嘗一番。

小酌一杯,慢慢咂一小口,醬香之味在口裡展開,心生一股

醇香幽雅、細膩柔順

之感,令人回味持久,久久沉浸其中,感嘆其低調包裝,高調內涵。

金沙摘要酒

這款酒的產地是貴州金沙源村,此地位處茅台鎮上游。

釀酒所用原料同樣也是

紅纓子糯高粱

、小麥和赤水河水,採用古法的「12987」坤沙大曲釀酒工藝,從制曲到發酵,再到成酒,每個過程都嚴格把控。

陶壇儲存至少十年以上,將不同輪次的酒進行勾調,以達到酸酯平衡的目的,使得酒體更加醇綿柔厚,陳香味更舒適雅致。

金沙摘要酒屬於民酒,由於其較高的品質,給眾多醬酒愛好者提供了多樣的選擇。

諸多鑒酒大師品嘗過金沙摘要酒後,感嘆其

味甘醇正,回味無窮

,這樣的讚揚,足以說明其釀製之用心。

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/0038d185e53b8e78afa4c23100457d63.html