鯽魚的簡單快手做法，好吃營養又下飯，色澤紅亮，看著香吃著更香

原標題：鯽魚的簡單快手做法，好吃營養又下飯，色澤紅亮，看著香吃著更香

鯉魚簡單的快手做法，好吃又營養，開吃即食。色澤紅亮，吃起來更入味

清蒸香辣鯉魚的做法

類別川菜疳積食譜健脾開胃食譜腎炎食譜家常菜手藝蒸味麻辣可食早餐、午餐、晚餐、小吃口味魚肉細嫩易嚼，鮮、香、辣。

主料鯽魚250克調料15克花椒（紅、尖、干）5克姜10克大蔥5克料酒5克醬油50克秈米粉（干細）5克香油10克鹽5克味精

指數推薦指數7營養指數8難度指數7時間指數5減肥指數0美容指數0辣味指數2

清蒸香辣鯉魚的做法

將活鯉魚去鱗、去鰓、去內臟，洗凈，用醬油、鹽、料酒、味精等腌半小時後撈出。2.在魚的兩面沾上一層粘米粉，盛入碗中。將剩下的米粉、高湯、辣椒粉、姜粉混合成麻辣湯米粉糊，盛入另一個碗中。並將兩個碗放入蒸鍋中蒸15分鐘。3.取出一部分蒸好的麻辣粉糊，鋪在盤底，放上剛蒸好的魚，再把剩下的麻辣湯粉鋪在魚上，用盤子蒸透，取出，撒上蔥花。淋上芝麻油即可食用。