紫薯變玫瑰,紅黃綠組合,再來一份特製熱飲,營養早餐天天有

2023-02-15     藍藍科幻趣談

原標題:紫薯變玫瑰,紅黃綠組合,再來一份特製熱飲,營養早餐天天有

紫薯變粉紅黃綠組合特製熱飲每天營養早餐大家好,我是艾莉。美好的一天從一朵形似花卻又不是花的玫瑰開始

這樣美麗豐滿的玫瑰你喜歡嗎?

配料明細:紫薯、小麥粉、酵母、溫水。

實踐:將紫薯蒸熟,裝袋保鮮,用擀麵杖擀成泥。這樣做是為了讓紫薯泥更順滑,做出來的饅頭顏色更均勻,更好看。

這是我做的紫色土豆泥,光滑柔軟,有沙子。

我們準備適量的麵粉,麵粉和紫薯泥的比例是5:1。

將紫薯泥加入麵粉中,攪拌均勻。

溫水中加入適量酵母,用筷子攪拌均勻,將酵母溶解;

在倒入酵母水的同時,攪拌麵粉直到乾麵粉消失,然後開始揉麵糰,直到麵糰光滑,中軟到硬。

蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。這是我昨晚揉的麵糰。

現在這個室溫,不用開暖氣,室溫發酵一夜就可以了。

發酵麵糰充滿了薑餅。

取出麵糰,反覆攪拌晾乾,揉成光滑的麵糰。

將麵糰分成中等大小的塊。

將麵糰擀成麵疙瘩形狀。

取六塊麵糰,如下圖所示,將它們一一擺放。

將筷子插入中間並按下。

拔出筷子。

慢慢地從一邊滾到另一邊。

滾動後,如下圖所示。

切一半。

稍微收拾一下,粉紅色的饅頭就做好了。

所有的生饅頭都準備好了。

鍋內放適量冷水,將生饅頭一個個放入鍋內。饅頭之間一定要留有空隙,以免蒸的時候饅頭膨脹粘在一起。會影響美觀。

第二次蓋上蓋子靜置20分鐘;

二次發酵完成後,開大火蒸15分鐘,關火燜5分鐘,開蓋。

全部蓬鬆柔軟,沒有皺紋。

似花非花,看起來美味,營養豐富。

一口咬下去,層層酥軟。

我做的是紫薯棗泥粉紅饅頭,不同的是和面的時候加了一些紅棗碎,更甜更有營養。由於紅棗的緣故,玫瑰的顏色不純。為了更好看,這次我沒有加紅棗碎,喜歡吃甜的可以在面里加紅棗碎或糖。

選了牛筋,拿出兩塊洗乾淨。

加入鹽、生抽、老抽少許、黑胡椒粉、蔥花、薑片拌勻放入冰箱腌制一夜。

牛排腌制後,肉質細嫩,不腐爛。

電餅鐺刷適量油,煎至微焦。也可以用黃油炒,看個人喜好。

翻轉並煮另一面,直到輕微燒焦,每面2分鐘。

煎的時間不宜過長,否則肉質會變質。

搭配煮雞蛋和牛排,讓您的身體充滿蛋白質。

濃郁誘人的色彩,充滿香氣。

食材簡單,服務方便,鮮香濃郁,不老不爛。

今天的蔬菜是紅色、黃色和綠色的組合。

鍋中倒少許油,放入切好的蔥花炒香,再放入去皮切丁的西紅柿。

翻炒至剩下番茄汁。

加入黃胡椒和焯過的蘆筍,不斷攪拌。

加入適量鹽調味,攪拌幾下讓三色料入味。

美味的三色組合就做好了。

西紅柿的色澤濃郁,酸甜可口,辣椒的脆甜,蘆筍的鮮綠,紅黃綠,酸甜咸酸相互交織,帶來視覺和味覺的雙重享受。

今天的熱飲是用紅棗、百合、燕麥、蓮子和核桃,用豆漿機磨成的。

我從不在豆漿里放糖,加幾顆紅棗,既甜又營養。

百合、燕麥、蓮子的種子洗凈,用冷水浸泡一夜,出漿率高,人體更好吸收,口感更好。

為了更好看,我選擇過濾湯汁,當然我不會把湯汁扔掉,加到麵粉里做成營養又不浪費的五穀雜糧包子。

今天的熱飲口感甘甜,絲滑爽口,早上喝上一杯,暖暖的胃,別提有多美了!

每天的早餐都不一樣,唯一不變的是我對栗子的熱愛。我打算一輩子都搞砸了,嘻嘻!

石榴,獼猴桃。

多汁的石榴遇上奇異果的甜美細膩,帶來舌尖上的驚喜。

紅色的熱情,黃色的耀眼,綠色的清新,紫色的高貴,白色的純凈,如此繽紛的早餐,如此的辛苦,只有愛才是最好的詮釋。

今天的早餐就分享到這裡,希望對朋友們有所幫助。

我是熱愛生活和烹飪的艾莉。想看更多好吃又營養的早餐,就關注我吧。感謝您的支持! #美食##美食評論團##我的早餐日記#

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-sg/a5c909d50c339565f5362635d006ed4b.html