別只炸土豆了，做成奶香可樂餅很好吃，脆嫩有營養，家人都愛吃簡介：食物往往能刺激和豐富味覺體驗，使享受美食的人充滿幸福感。
食物對你意味著什麼？
相信對於很多吃貨來說，食物的詮釋，就是人生的一日三餐，而對於能夠享受美食的吃貨們來說，食物是幸福感的獲得。在電視劇《小別離》中，有這麼一段話，感觸很深。食物不僅是一種刺激，也豐富了味覺，它可以使享受美食的人充滿幸福感。那很好，美食的意義在於獲得拋開物質的幸福感，這種感覺比任何一種慾望都要真實。
真正的食物大多來自平凡，
無論是繁華都市還是小巷子，最普通的食材只需要融入一顆真正熱愛美食的心，也能讓人感到滿滿的幸福感。以土豆為例，即使它在菜市場的存在「低到冰點」，但不影響它給尋常百姓家帶來的美食享受。還有今天分享的這款奶香土豆餅，它「摒棄」了普通家常土豆的烹飪方式，用奶油和新鮮蔬菜調味，經過簡單的煮沸和油炸，成就了讓世界都非常「可樂」的美味。如果你也喜歡這道美食，讓我們來看看它的烹飪過程。
【美食名稱】：奶油可樂餅
【準備材料】：土豆三個、胡蘿蔔丁、玉米粒、四季豆35克、鹽兩克、胡椒粉少許、淡奶油40克、融化的黃油15克、麵包屑60克、打散的雞蛋兩個、玉米澱粉50克.
【加工原料】
將準備好的土豆去皮用滾刀切成方塊，放入250ml開水鍋中，用大火煮10分鐘左右，撈出，倒入碗中，用工具碾成泥；將準備好的速凍蔬菜倒入沸水中煮土豆，焯水後撈出備用。
【還有土豆泥】
先將準備好的鹽、胡椒粉、淡奶油、黃油倒入盛有油的土豆泥碗中，攪拌均勻，倒入煮熟的蔬菜丁，再次攪拌均勻。
【油炸三部曲序曲】
洗手或戴上一次性手套，取約40克土豆泥，搓圓壓扁，裹上澱粉、蛋液、麵包屑備用。這是最經典的油炸三部曲。操作。
【炸丸子】
鍋內準備約100毫升食用油，燒熱至70%，轉小火，將炸丸子順著鍋壁輕輕放入鍋中，炸至正反兩面金黃微焦，取出並控制油，讓它適當加熱並享用它。
【美食小貼士】
1：操作的時候這裡土豆的加熱方式是煮，因為這樣的操作在時間效率上會比較快。如果覺得蒸更符合流行的烹飪方式，也可以按照自己的想法來做，只是蒸的時間會稍長一些，估計需要18分鐘左右。 2：炸肉餅的口感完全取決於炸的次數，就像脆皮雞翅一樣。如果想要外脆里嫩的口感，也可以將炸肉餅再炸一遍，按照90%的油溫，重複炸30秒左右。
喜歡今天這道美食的朋友可以在家嘗試一下。遇到不懂的地方，也可以私聊作者。我們明天見。