提起孫忠偉，你或許不知道，但是要說公司的博士，你或許就有點印象了。對，研發中心好員工，我們的好兄弟，孫忠偉。他個頭不高，身材略顯單薄，總是穿著一身工作服，小眼睛不大，笑起來彎彎的，顯得和藹可親。
初次到孫忠偉的辦公室採訪，他正埋頭設計食品配方，緊接著桌上電話響起，他趕緊接電話，我只能在他的辦公室來回踱步。孫忠偉所在的辦公室是一個大間，寬敞明亮，辦公桌椅擺放都很整齊。他放下了手中的電話：「不好意思，接了個電話，某食品論壇打來的」。我說明來意，孫博士請我坐下，採訪工作開始。
也許是因為緊張，開頭採訪局面沒有打開，可當我們談到功能食品時，他顯得格外在行，也就打開了話匣子，孫忠偉說：「食品行業最重要的就是創新，要有創意，尋找食品競爭的切入點，有了這樣的概念，做與別人不一樣的東西，才有市場」。創新需要在原有基礎上進行再造，是一個否定再否定的過程，得出好的創意，談何容易，孫忠偉是如何做到的呢？
對於食品創意，孫忠偉博士給我們這樣解釋，他說要跨越功能食品創意這道坎，其一是「讀萬卷書」，了解食品行業的最新動態，了解同行業產品的特點，並結合公司實際，做出與眾不同的產品。也難怪，在他辦公桌以及抽屜里滿滿的食品行業相關書籍，有《定位》、《中國現代保健，藥物食物》、《保健食品研發與評審》等等，他每月都會騰出時間去找專業書籍，買回來研讀。其二就是「行萬里路」，孫忠偉關注食品行業論壇消息，不辭辛苦的奔波於各大食品行業論壇，去了解食品行業進展情況，了解客戶情況，掌握第一手材料。9月下旬，孫忠偉參加了「營養與功能食品創新——第五屆食品技術北京論壇」，聽完專家教授及相關企業的報告後，孫忠偉的點子就來了，他一連提出了四個功能食品配方。第三工作要勤，要做「雜家」，相關法律法規、專業技術、對外協調缺一不可。他對工作和學習，孜孜不倦，在新產品急於上市時，經常加班到深夜一兩點鐘，網上搜集資料，整理出自己的思路，設計出功能食品配方。他深信，一份耕耘，一份收穫。孫忠偉博士在公司食品研發領域獨當一面，今年，孫忠偉博士還被特聘為禹城市專家，享受政府特殊補貼。
採訪過程中，孫忠偉不止一次提起感謝公司領導，他說他的工作與領導的鼓勵與支持是分不開的，在思路設計、配方研發、產品檢測方面，他遇到過困難，也受過挫折，但是在工作最艱難的時候，肖總沒有一味指責他，而是給他提出好的建議，讓他完善思路，修改設計，肖總的指導讓他進步很大，讓他更懂得「只為成功找方法」的道理。「生活上，公司給媳婦也安排了工作，還給我們提供住的地方，解決了小兩口兩地分居問題。「孫忠偉坦言。「為了公司發展的更好，為了我們的生活更加寬裕，苦點累點都是值得的。」
短短30多分鐘採訪，讓我看到孫忠偉博士的執著，那就是堅持學習，懂得感恩，做食品行業的創意先鋒。他也將感恩的心化作動力，兢兢業業、默默奉獻。最後用孫大哥一句話作為結尾：愛人者，人恆愛之；敬人者，人恆敬之。