炸豬肉
原料：五花肉150克；青椒;辣椒;姜;蒜;蒜;五香粉；料酒；雞粉;醬油;糖
實踐
1、五花肉洗凈切成薄片，青紅椒切成圈，姜蒜切片，蔥切絲。
2、熱鍋下油，放入豬肉片炒至五花肉出油。
3.加入兩茶匙料酒，攪拌均勻；然後加入兩茶匙醬油，拌勻
4.加入姜蒜爆香，加入青紅椒拌勻
Geprek雞叄峇Geprek
材料：雞膽4個，薑末3g，紅辣椒末20g，料酒1茶匙，青椒4個，蔥姜蒜切片10g。
實踐
1、雞胗洗凈，切成薄片，加入薑末、紅辣椒碎，用料酒腌約20分鐘；
2、長青椒洗凈，去籽切塊，蔥、姜、蒜切片；
3.將油放入熱鍋中。油熱後，加入花椒、姜、蒜、小蔥炒香；
土豆雞翅
配料：雞翅、土豆、青紅椒、洋蔥、生薑、月桂葉、肉桂、月桂葉、醬油、料酒、油和鹽。
實踐
1、雞翅斜切兩刀，放入碗中，加入蔥、姜、鹽、料酒腌十分鐘；
2、熱鍋，加入少許油，加入八角、桂皮、月桂葉和薑片翻炒；
3、將腌好的雞翅放入；
4、兩面煎至金黃；
5、加入適量料酒和生抽，翻炒；
6、加入適量水，蓋上鍋蓋煮五分鐘；
7、再次取出大塊食材；
8.加入土豆塊，蓋上鍋蓋再煮15分鐘；
9、加入青紅椒和鹽等調味料，翻炒均勻收汁
大蒜菠菜莖
實踐
1.菠菜去蒂洗凈，蒜頭去皮剁碎
2.鍋中倒入適量的水，加入少許鹽和油燒開
3.加入菠菜梗煮滾
4.刪除和刪除
5.鍋里放油燒熱，放入蒜頭爆香