裊裊涼風動，淒淒寒露零。寒露後，白日幽晦，天寒夜長，風氣蕭索，霧結煙愁。到了寒露這天，天氣已經變涼了，當氣溫變低，秋意正濃的時候，整個大環境都變得爽朗起來，因為寒露節氣接近重陽節，所以登高山、賞菊花就成為寒露時人們最喜歡做的事情，但是其實自古以來，寒露的習俗還有很多。

農事習俗

寒露時天氣對秋收很有利，就算農忙起來也不會覺得太熱，微風習習。這時候，花生該收了，捕魚挖藕成為了農民忙的不亦樂乎的事情，把成熟的石榴山楂摘下來品嘗。這時候，稻穀也成熟了，田野里一片熱鬧的景象。

吃花糕習俗

寒露到了，樹木花草已經慢慢的凋零，這時候人們把這個現象稱為「辭青」。九九登高，所以人們在這時候吃花糕，因「高」與「糕」諧音，寓意「步步高升」。吃的花糕主要有「糙花糕」、「細花糕」等。

在花糕中間夾上青果、小棗、核桃仁這些乾果：細花糕有多種層次，每層中間都夾著果脯，如桃脯、杏脯、烏棗之類，非常美味可口。

這時候楓葉微微變紅，風景變得很美，所以有賞楓葉的習俗，「霜葉紅於二月花」的名句說的就是說的這個季節，不過寒露節氣楓葉還沒有完全變紅，但也有一番韻味。

白露時節天氣已經不熱了，開始出現露水，而到了寒露，露水增多了不少。這時候有些地區已經出現霜凍，北方已經進入深秋，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。在北京，人們常常在這時候登高，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，同時也吸引了眾多的遊客。

自古以來我國素有重陽節登高的習俗，這時候登高不只是可以懷古、陶冶情操，登山達到頂端的時候，可以拋開工作煩惱，親近自然，緩解壓力，得到放鬆。所以在這天高雲淡的季節，登到山頂，高喊幾聲，對抑制悲傷的情緒也大有好處，所以登高活動也有很好的宣肺作用。

寒露正值農曆九月，又稱菊月，屬於菊的月份。與很多春夏盛開的花不一樣，菊花比較反常，越是天氣寒冷，越是開得最燦爛。

菊花作為寒露時節最具代表性的花卉，哪裡都可見到它的蹤跡。這時候也有飲「菊花酒」的習俗，古人把重陽節稱「菊花節」。古人云：「九月九日，採菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。」因此登高山、賞菊花，成了這個時節人們最喜歡的雅事。

每到這時候，古人還要取井中的水用來浸制滋補五臟的藥酒。所以這個季節，大家可以多飲枸杞菊花茶，以前人們會用寒露後新上的枸杞泡澡，對身體也有益。

這時候由於氣候漸冷，日照減少，風起葉落，時常在很多人心中引起淒涼之感，容易情緒不好，甚者心情憂鬱。因此，到了寒露這天，在欣賞美景的同時，也應保持良好的心態，培養樂觀豁達的心境。