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姐妹們，你們喜歡拍照記錄生活嘛！
我可能就是傳說中的拍娃狂魔，干點啥我都想拍。
手機里也有可多寶寶的萌照了，以後慢慢分享給姐妹們
說真的，拍照真的是留存記憶的最好方式了！
我還處在煽情的狀態下，小思同學來了一句「媽媽上次咱們吃的那個甜甜的肉好好吃」
這麼一想，好像相比一些咸香的食物，小思同學更偏愛吃糖醋口味的！
正好我最近一直想做個蓮藕丸子，蓮藕的維C含量可是蘋果的10倍！
真的別看它平平無奇，內含黏液蛋白和膳食纖維，助消化，提高免疫力！
而且葷素搭配，營養加倍，再調個糖醋醬汁，已經默默咽口水了！
最近真的愛上用空氣炸鍋了，不用油炸就能吃到酥脆的口感，全家都很愛～
食材：蓮藕100克、豬肉150克、雞蛋1個、蔥段適量、醬油1勺、陳醋1勺、澱粉4勺、番茄醬2勺
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：18個月以上
難易程度：無難度
製作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：蓮藕100克、豬肉150克、雞蛋1個、蔥段適量、醬油1勺、陳醋1勺、澱粉4勺、番茄醬2勺
調味說明：肉餡中我加了1勺醬油調味，如果有介意小寶寶吃生抽的姐妹，可以不加哦~
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藕用擦絲板擦絲後焯水，水開2分鐘後撈出過涼水。
tips：過涼水可以保留藕脆爽的口感。
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藕剁碎。
tips：這一步是怕用擦絲板擦出來的絲過大，小寶寶吃不太方便，所以統一都剁得碎碎的更放心~
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肉切塊。
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肉和蔥段放入破壁機中。
tips：如果有對姜味不介意的寶寶，也可以放點薑片，這樣去腥效果更好哦~
另一種方法就是將蔥和姜用溫水泡一會，倒一點蔥姜水也是可以噠。
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打成肉泥。
tips：如果有破壁機攪不到的地方，用筷子將未攪成功的肉放入刀口處，很快就能成功。
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肉泥、藕、生抽、雞蛋和3勺澱粉混合均勻。
tips：攪拌至明顯上勁就可以停止啦~
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用手團出丸子，放入空氣炸鍋先200度10分鐘。
tips：用手團丸子我認為效果最佳，手心沾點水可以很輕鬆的將肉餡團成丸子，我這些量大概做了15個，給一家人做的，所以就多做了一些~
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中途翻面，再200度烤5分鐘。
tips：如果家裡沒有空氣炸鍋，可以選擇上鍋蒸熟，或者用油煎燜熟的方式哦~
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番茄醬、陳醋、1勺澱粉、1碗水混合均勻備用。
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鍋中倒入糖醋汁煮至粘稠，倒入丸子，翻炒均勻即可。
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這個糖醋肉丸，外酥里軟，搭配醬汁，全家都愛吃~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦