前段時間和朋友聚在一起,朋友在餐桌上拿了一瓶不出名的白酒。喝之前,我心想這酒絕對不是好酒。它沒有什麼名氣,包裝也不是很出眾,沒想到嘗了之後一下子就愛上了!
後來,我的朋友開玩笑說,有些人喝酒並不是在喝酒,而是在喝「牌子」,仔細想想真的是這樣。
現在大家好像都在喝面子,不出名的酒很少拿在酒桌上,但正因為如此,我們錯過了很多好酒。
事實上,有很多好酒不出名,但味道很好。以下五款非常值得品嘗!
1.趵突泉酒
我們都知道寶突泉,但我們可能不知道寶突泉酒。這種來自泉城濟南的酒在當地可以說是眾所周知的。不幸的是,很少有人離開山東甚至濟南。
這家酒企做了很多香型白酒,有香、香、芝麻香,但今天我想告訴你的是他們家的春香型白酒——518包突泉香。
它是用泉水釀造的。泉水越醇厚,酒就越醇厚。釀製的白酒不僅芝麻香味細膩豐滿,而且醇厚柔和。尾味又甜又乾淨。入口真的很好!
2.玉冰燒
這款酒最特別的一點就是它是一款「葷酒」,一般的白酒都是用糧食釀造的,但這種白酒是用糧食釀造的,然後把肥豬肉浸泡,陳藏。
雖然浸泡了肥肉,但酒更清澈。而且肥肉過後「凈化」,酒體的刺激性大大降低,入口變得很好。
然而,對於那些沒有喝過這種酒的人來說,它可能聞起來有點香「油感」,但是如果你嘗過,你就會知道它的味道很清爽!
3.緣得仿台酒
這款茅台鎮的醬酒風格非常濃郁,雖然它在其他地方不出名,但它深受當地人的喜愛。開蓋醬的香味撲面而來。因為香氣的侵略性強,第一次聞不到細節,但仔細聞就能聞到香氣中的焦香和陳曲香,層次豐富,細膩清晰。
入口醬味突出,結合堅果香味,舌尖酸,然後甜包裹,有強烈的生津感,甚至打嗝也有淡淡的花果香味,喜歡喝醬酒的朋友必須嘗試!
4.劉伶醉
劉玲在最美的時候可以和茅台媲美,但不幸的是,現在很少有人知道河北,但它在河北仍然很有名,很受河北人民的歡迎。
關於劉玲醉得名的傳說眾說紛紜,這裡就不一一說了,我們主要來說說這款酒。
它採用了傳統「老五甑」工藝釀造,雖然是濃香型白酒,但它的曲香之間有淡淡的茅香,味道非常獨特。
5.金徽酒
大西北產於民俗淳樸、飲酒好的大西北——被譽為甘肅「海眼神泉」這種眼泉最大的特點是優質水源「旱澇保收」,水位保持不變,無論是旱季還是澇季。
其釀造工藝在我國眾多白酒中也十分特殊,採用低溫發酵工藝,所以釀造出來的酒只充滿窖香,沒有泥臭。
世紀金徽五星在甘肅可以說是火得一塌糊塗,香氣細膩,入口柔和,不刺激。整體感覺非常優雅協調,喝了也不會上去。
以上五款酒雖然不出名,但都是很多酒友測試過的好酒!你知道哪些不出名但酒質好的好酒嗎?分享評論區!