中國釀酒歷史已有4000多年，發展至今已有12種風味。說到風味，我們不得不談談最近流行的醬香型酒。眾所周知，茅台是醬香型酒的代表。
茅台產於貴州省茅台鎮。茅台鎮具有獨特的地理條件和自然氣候，甚至生態溪泉也具有不可複製的特殊性。因此，「離開茅台鎮，就不能釀出正宗的醬酒」的說法。
茅台作為中國醬香型白酒的代表，一直被親切地稱為茅台「茅大哥」。茅台很難找到一瓶，溢價也很嚴重。事實上，除了茅台，中國還有很受歡迎的醬香型白酒。味道不亞於茅台，價格實惠。今天我們來談談。
1.郎酒
茅台和郎酒是中國最著名的兩種醬酒。郎酒和茅台一樣，位於金三角赤水河畔。它和四川著名的五糧液一樣。最特別的是，它是四川酒「六朵金花」中國唯一的醬香型白酒可想而知它在普通人中有多受歡迎。愛喝酒的人會發現，在節日聚會上，一定有郎酒。
雖然釀造工藝與茅台相似，但郎酒本身的特點也非常明顯，醬汁濃郁，醬汁香味濃郁，酒體晶瑩剔透，入口醇厚清爽，口感細膩。
2.習酒
眾所周知，習酒是茅台酒廠的子品牌。雖然它產於習水鎮，但釀造工藝和環境與茅台非常相似。與茅台突出的醬香相比，習酒更加柔和優雅。正因為如此，它對想要改變香味的白酒朋友非常友好。然而，空杯留香的時間不如茅台。
習酒中最受歡迎的是1988年的習酒窖。許多白酒朋友評論說，這種酒是性價比高。酒體的協調性和平衡性都很好，味道持久舒適。但有一種說法，雖然成本效益很高，但作為一種日常口糧酒，它的價格真的不是很友好。
3.緣得仿台酒
這種酒也來自茅台鎮。很多外地人不知道這種酒，但是當地人經常把它堆在盒子裡，在招待客人的時候是必不可少的。
嚴格控制各釀造工藝，原料採用赤水河兩岸獨特的紅纓子高粱，採用茅台釀造工藝釀造。嚴格遵循12987釀造工藝的白酒也需要儲存在陶罐中，以增加香氣和雜項。
酒微黃透明飽滿，醬香突出，伴有焦味。空杯留香持久，頗有茅香味。酒體粘稠，入口醇厚，柔軟，層次豐富，回味悠長，余香濃郁。是一款性價比很高的醬香型白酒，適合做口糧酒
4. 珍酒
很多人不知道珍酒其實是易地茅台的產物。珍酒的前身叫茅台易地生產實驗廠。早年，珍酒的生產設備、技術人員甚至窖泥都來自茅台。最重要的是，珍酒所用的釀造工藝與茅台基本相同。
由於地理環境的不同，珍酒仍然與茅台有很大的不同。畫虎畫皮很難畫骨頭，但珍酒的風格確實與茅台相似。醬汁香味突出，主體為糧食香味，伴有一點焦香味和一點水果香味，酒體細膩優雅，酒香協調，香味飽滿，
秉衡的故事
秉衡的故事是由茅台酒廠前身的三大燒坊後人釀造的。無論是釀造材料還是釀造工藝，茅台酒都得到了很好的傳承。
原料是老茅台人精心挑選紅纓子糯高粱，用小麥制曲，配上赤水河，經過「12987」大曲坤沙工藝，釀造需要一年時間。
淺喝一口，口感豐富，各味協調，醬香濃郁，玉鐲般絲滑，膠水般濃密，一口下腹，極其舒適，酒質遠勝同價位產品，堪比一線品牌。
以上5款酒是比較受歡迎醬香型白酒，如果你喝了三款以上的酒，可以算是半個行家。