老一輩人常說，三伏才是「苦夏」的開始，入伏後，我們將要度過一年中最熱的40天，難熬的酷暑開始了，不僅氣溫高，雨水也會增多。濕熱難耐，天熱的時候，胃口不佳，很多人都不喜歡喝肉湯。
下面為大家分享6道清涼解渴又解暑的甜湯，清甜可口，潤燥下火，舒適度過三伏天。今日入伏，「三伏喝六湯，酷暑無煩惱」，是哪6碗湯？不妨看看。
陳皮綠豆海帶湯
廣東人用綠豆煲糖水都喜歡扔一塊陳皮進去，陳皮不僅可以增加香氣，還有理氣消食的好處，用陳皮煲糖水前記得先浸泡一下，泡軟了將白色那層刮一下，這樣才不會有苦味。
綠豆提前浸泡2小時，海帶泡發後切成細絲，陳皮切絲或者切塊。將綠豆和海帶放入砂鍋里，放入適量清水，大火煮開後轉小火煲半個小時，再放入陳皮煲半個小時。
綠豆開花後放入適量冰糖調味，綿密香甜，可以當飯後糖水，也可以當下午茶吃。
三豆湯
如果你覺得綠豆海帶太寒涼不適合，不妨試試這道經典的消暑三豆湯。黑豆、赤小豆和綠豆三者搭配，綠豆下火，赤小豆祛濕，黑豆補虛，既消暑，又不會寒涼。
將三種豆子提前泡發，這樣能省下不少煮的時間，也不費火。浸泡好的豆子放入湯鍋里，加入適量清水。
大火煲開後改小火，煲一小時。煲好後放入適量冰糖調味，吃豆喝湯，三伏期間喝最好了。
酸梅湯
酸梅湯是三伏天必不可少的傳統的消暑飲料，湯色紅亮、酸甜可口的酸梅湯，用烏梅、山楂、薄荷葉等十多種食材搭配熬煮而成，炎炎夏日喝上一碗冰鎮酸梅湯，沁人心脾，神清氣爽。
酸梅湯所用到的食材比較多，而且每個地方的食材搭配也有出入，最常見的搭配有烏梅、山楂、陳皮、玫瑰茄、薄荷葉、桑葚、甘草、冰糖。
把除干桂花外的所有食材放入玻璃鍋里，簡單沖洗一遍後加入適量清水浸泡15分鐘。開大火煮開，再轉小火煲30分鐘。
最後趁熱放入冰糖，酸梅湯晾涼後放入冰箱冷藏，飲用前撒上一把干桂花，清香撲鼻，解暑解渴。
清補涼
清補涼是廣東的經典湯料之一，可以和排骨、雞肉一起煲湯，也能做成糖水，裡面的多種食材搭配，除了能解暑下火又滋養，當屬夏季經典的消暑飲品 。
每個廣東媽媽都會煲清補涼，大家搭配的食材或許有些許出入。主要的食材有沙參、玉竹、薏仁、蓮子、百合、干淮山、芡實。還可以根據個人喜好增加銀耳、紅棗等食材。
把所有乾貨食材清洗一遍，用清水浸泡一會兒再煲，會更容易出味。浸泡好的食材放入湯鍋里，放入適量清水，大火煮開後轉小火煲45分鐘左右，關火後放入冰糖調味即可。
姜棗湯
三伏天雖然天熱，但也不是一味吃寒涼的食物，適當的吃點生薑，例如用生薑做點薑糖，煲姜棗湯，或者用仔姜燜鴨，做個腌仔姜，以熱制熱，發汗降溫。
姜棗湯的做法很簡單，生薑去皮後切成細絲，紅棗去掉棗核，再準備一塊紅糖或冰糖，不喜甜的也可以不放糖。
把薑絲和紅棗放入養生壺裡，放入適量清水，啟動養生茶功能，做好後放入少許紅糖或冰糖調味即可。
姜棗湯晾到溫熱的時候喝最合適，不要放涼了哦。早晨喝最合適了。
涼粉草紅豆湯
涼粉草是製作涼粉的主要原料，但涼粉的製作過程比較複雜，我們可以用涼粉草和紅豆煲成糖水，喝湯吃豆，降暑解渴，天熱時吃上一碗，特別舒適。
把涼粉草仔細的沖洗乾淨，捆成一紮，放入鍋里，加入適量清水，大火煮開後轉小火煲30分鐘，煮出味後把涼粉草撈出扔掉。
把提前浸泡好的紅豆放入煮好的涼粉水裡，繼續煲至紅豆開花，最後放入適量冰糖調味。可以放入冰箱冷藏，口感更佳。也可以倒入模具里凍成小冰棍，解暑又解饞。