夏季是一個令人期待的季節，這個季節里有著美好的陽光和豐富的美食，端午節這段時間，相信很多朋友都吃了不少粽子，對於廣東的朋友來說，荔枝、西瓜更是少不了，荔枝、西瓜、粽子等美食是人們喜歡的食物。但是，這些美食容易造成體內濕氣過重。
濕氣是人們生活中一個常見的問題，尤其是在這個高溫多雨和濕熱的氣候，這種問題更為普遍。濕氣會導致人們出現頭重腳輕、食欲不振等不良反應，給人們的生活帶來不便。因此，飲食不但要注意口味健康，還需要注意化濕祛濕。那麼祛濕湯就成了我們的首選。
我們可以試著多用一些祛濕食材煲湯來調理自己的身體。同時，飲食要清淡，少吃油膩、辛辣食物。如此一來，我們的身體就可以遠離濕氣的困擾，更加健康地迎接夏日的美好時光。端午後這湯要多喝，3種食材一起煮，清熱祛濕又營養，人也更精神。
雞骨草可以使用煲湯、煮飲料、燉雞湯、燉魚湯等方式食用。煲湯是常見的用法，其味道清香，具有很好的祛濕作用。煮飲料的做法也很簡單，只需要將雞骨草泡在溫水中，加入適量的蜂蜜和檸檬汁即可。
此外，雞骨草還可以做成各種美食。例如將雞骨草熬制的湯水和馬蹄糕粉混合，蒸出的雞骨草糕，口感更加豐富，滿足了不同人群的口味需求。
下面分享一道雞骨草祛濕湯，希望你喜歡
準備材料準備好一捆雞骨草、50 克荷包豆、500 克豬骨和幾片新鮮姜（根據個人口味），並清洗乾淨備用。
將豬骨放入鍋中，加入足夠的冷水，放入幾片薑片，用中火煮開後撇去浮沫，焯水後撈出放入湯鍋里。加入雞骨草和荷包豆。
加入足夠的冷水，水量比放入幾片薑片，用中火煮開後撇去浮沫，焯水後撈出放入湯鍋里。加入雞骨草和荷包豆。
用大火煮開後轉小火煲煮 1 小時，直到荷包豆爛熟，期間適當撇去浮沫。關火後適當加入適量的鹽。
這樣製作出來的祛濕湯清熱利濕、解熱祛濕，適用於起床早晨無力疲乏的人群，對於提高身體健康有很好的作用。但需要注意的是，不同人體質不同，可能會出現不同的反應，建議在使用雞骨草之前諮詢專業人士的意見，以免引起不必要的影響。