中國8款「光瓶酒」,價格不到百元,全是100%純糧酒,適合當口糧酒

2023-06-23     白酒二三事

原標題:中國8款「光瓶酒」,價格不到百元,全是100%純糧酒,適合當口糧酒

長大後,我慢慢也學會了喝白酒,以前覺得白酒除了辛,就是辣,隨著年紀漸長,也能品出其他的風味來。

一個人自己飲酒的時候,也喜歡喝些光瓶酒,它們沒有華麗的外表,但正是這些包裝平平無奇的白酒,給我意想不到的驚喜,下面分享幾款我很喜歡的光瓶酒,不知道大家有沒有喝過。

1:河南宋河糧液50°

古宋河釀酒,始於春秋,盛於隋唐,被譽為「天賜名手,地賜名泉」。宋河酒廠毗鄰古井貢酒,宋河糧液50°,是河南濃香型白酒的代表。1988年,它被授予國家金獎和全國名酒評價「中國名酒」稱號。曾經風光無限的河南酒「台柱子」,它在大大小小的宴會桌上是不可或缺的,深受山東和湖北人的青睞。現在已經沒有當年的風格了,但是當地還是有一定的市場。

宋河糧液吸收清澈甘甜的古宋河地下礦泉水資源,以優質高粱、小麥為原料,用固體泥池發酵釀造。宋河糧液50°酒香飽滿柔和,主香協調突出,無雜味。入口清涼醇厚,然後有輕微的塑料氣味,但轉瞬即逝,取而代之的是濃郁的窖香,回味悠長。

2:山西杏花村光瓶 50 °

杏花村光瓶 50 °與汾酒產于山西,「竹葉青」並列汾酒集團三大品牌。「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」,「杏花村」因為這首著名的詩而聞名於世,深厚的白酒文化背景更加引人注目,幾次沒有像汾酒那樣進入「冷宮」 ,相反,在逆境中綻放出自己獨特的光彩,成為大眾酒時代的寵兒。

本酒採用優質水、高粱、大麥、豌豆為原料,由杏花村汾酒廠採用傳統年糕技術和現代科技釀造,屬於香型白酒。白酒晶瑩剔透 " 不辣喉,醒酒快,有品格 " 酒質純凈柔軟,對身體刺激小,不上頭。

3:山西黃蓋玻汾 53 °

汾酒產于山西省汾陽市杏花村,是清香型白酒的鼻祖,仍是國內清香型白酒的領頭羊。其中,黃蓋玻汾53 °在「光瓶」酒業地位很高,甚至有人稱之為「國民神酒」,酒友們一直很受歡迎。蓋玻汾53 °因為後勁大,也被一些酒友戲稱為「奪命53」,事實上,大約一年後,酒體會變得更加醇厚。

黃蓋玻汾53°它是以高粱、小麥和豌豆為原料的純糧食酒。它是一種傳統經典的老中低端白酒。雖然它有足夠的力量,但喝了之後就不會上去了。進口糧食和酒糟的香味特別明顯。它既不驚艷也不奢華。咽下去是一條清澈的溪流。它是一種低調的人性化白酒。

4:四川沱牌特級T68 50 °

沱牌特級(T68)50 °產於四川省遂寧縣沱牌鎮,2019年由四川沱牌捨得酒業有限公司推出的沱牌系列光瓶濃香型白酒,口碑比捨得好,是川酒」六朵金花「之一。

本酒以優質高粱、小麥、大米、玉米、糯米、大麥為原料,中間只蒸餾60%優質原酒釀造。香氣不那麼濃郁,層次豐富,有淡淡的糧香、曲香、窖香、陳香交織在一起的復合香氣。入口柔和柔軟,酒體均衡協調,餘味微苦,清爽無雜,是好酒。

5:貴州鴨溪窖54°

鴨溪窖來自貴州,既有「二茅台」還有美譽「小瀘州」它很有名。作為貴州八大名酒之一,是當地著名的濃香型白酒,前身為雷泉大曲。20世紀80年代,54°的鴨溪窖是經典的主流,是濃香型白酒的代表之一「酒中美人」之美譽。

在鴨溪窖培曲過程中,芽孢桿菌一直占很大比例,類似於醬香型大曲,產生了醬味微生物。這款酒最大的特點是濃醬尾,也被業內稱為」鴨溪香「。入口濃香,有一點酸味,沒有苦味,但回味有明顯的醬香味,

6:黑龍江北大倉50°

北大倉酒是中國最早的麩曲醬香酒,產於黑龍江省齊齊哈爾市。酒廠可以追溯到1914年,前身為聚源永」燒鍋,在釀造過程中借鑑茅台技術,曾被稱為是「北方小茅台」。北大倉酒在東北地區有一定的影響力,但東北知道的人並不多,屬於地域性白酒。

麩曲酒具有白酒生產率高、生產周期短、損失率低的特點。因此,北大倉的釀造成本相對較低,產品布局主要在中低端領域。100元以下,特別是北大倉部優,酒清晰澄澈,作為醬酒,入口柔和優雅,中間有明顯的甜味,是當地許多人的口糧酒。

7:四川尖莊高光 50 °

尖莊前身為「提莊大曲」,四川省宜賓市是一種典型的多糧濃香型白酒。現為五糧液的直接獨立低端產品。釀造工藝、原料、配方與五糧液沒有什麼不同。它在光瓶酒行業有很高的知名度。它不好吃,價格也很普通。

以水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,採用固體發酵工藝釀造而成。酒體無色透明,掛杯緊實粘稠。入口柔軟甘甜,不像很多白酒那麼刺激。窖香和糧食香氣明顯,厚重持久。缺點是酒香不夠豐富,回甜時間持續性短。

8:北京紅星藍瓶53°

紅星藍瓶二鍋頭又稱紅星藍瓶二鍋頭「酒中的藍精靈」,以其瓶身清澈透明的藍色命名,是紅星二鍋頭旗下主要推廣的關鍵產品,是麩曲香型白酒,真正的光瓶酒「百歲山」。紅星藍瓶有43度和53度,老酒友更傾向於53°。

紅星藍瓶53°是在70%的二鍋頭基酒中加入10%的醬香酒和20%的醬香酒。口感豐富,柔軟光滑,香味獨特,外包裝時尚,年輕人也喜歡喝。

上面介紹的8款光瓶酒不超過100元,價格親民。是的「老酒鬼」們常備的「口糧酒」,歡迎飲酒者在下面的評論區分享你喜歡的酒。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-hk/91845fb9c0da7f097e09c16def3b6492.html