突然而至的「冬天」，讓九兒措手不及，除了靠抖來保暖，九兒再次來到了這家羊肉爐店，不僅養生還能「烤火」！
真正到了冬天，才知道這裡是神仙地方，羊肉爐越燉越香，炭火越烤越暖和，仿佛回到了泉州最舒服的三四月~
身上帶著冷氣，進入店裡，老闆把炭火端上來的時候，瞬間驅走了身上的寒氣，渾身變得暖洋洋的！
店裡的客人絡繹不絕，想來都是扛不住寒冷的人們終於找到了一個可以抗凍的「安窩」。
鍋底是由當歸、枸杞、薑片加上新鮮的羊肉熬制而成，營養價值槓槓的，對於冬天畏冷的飽飽們，簡直就是續命保溫神器~
看著這咕嚕咕嚕冒著氣的羊肉爐，九兒簡直饞到不行，先舀口湯喝再說~
濃濃的羊肉香味混和著姜味，一點兒也沒有羊肉的膻味，有點燙口，一口下去整個人都飄飄然了~
一勺舀下去，滿滿的羊肉，老闆真的太實在了。
細細咀嚼，羊肉裡面除了羊肉香味，還夾雜著姜味和淡淡的枸杞當歸的味道~
店裡有調料區，可以根據自己的口味調製。
鮮嫩可口的羊肉蘸著自製的醬汁，一口入魂，別提有多美味了！
店裡還有各種蔬菜可以添加，肉吃完了，還可以涮些蔬菜吃，均衡營養。
實在想不出，這個冬天還有什麼是一鍋羊肉爐不能解決的。
店裡除了招牌羊肉爐必點之外，這根羊骨棒也不可錯過。
「來了來了，老闆娘她端著冒著羊肉香味的羊骨棒朝我們走來了~」
九兒兩隻眼眼睛從老闆娘的手裡一直跟著盤子移到了桌上！
肥大壯碩的羊骨棒一上來，九兒就忍不住套上手套直接開撕~
一撕開，四溢的肉香味魅惑誘人，咬一口，新鮮的肉感加上獨特的香料味瞬間充斥口腔。
色美、肉香、外焦、內嫩，每一口都是享受，真是烤肉中的尤物。
來店裡除了吃羊肉爐，燒烤是食客們必點的寵兒，烤羊腰、羊肉串、羊排、羊骨棒勢要把羊身上能吃的部位全烤遍~
烤羊腰
吃燒烤不吃烤羊腰是遺憾，經過複雜的工藝將羊腰子身上的膻味減淡，然後用特製的調料將剩餘的一點膻味壓住。
孜然辣椒伴著軟韌的羊腰一起入口，又面又香。
羊肉串
烤羊肉串味道很正，除去了羊肉的膻味，卻保留著羊肉的香味，喝口小酒，吃根羊肉串，是寒冬里的一大樂趣~
羊排
超大個羊排被炭火燎過後表皮微微焦脆，肉香能飄滿整間店！
雖說店面不是特別大，主要勝在乾淨整潔， 桌子也是跟家裡的大圓桌差不多，走進店裡，就像回到了自己家，幾個人圍在一起，其樂融融~
「湯還夠嗎？要不要加一些湯？」
「炭火還在燒嗎？給你加點炭火吧？」
老闆娘的服務實在沒話說，時不時問一下是否需要她的服務，真是可愛又溫暖！
在這個寒冷的冬天，來這裡，有暖暖的羊肉爐還有溫馨的服務，在生活細微處總還是能發現小確幸~
- 附上地址和福利 -
【雪山羊肉爐】
地址：美食街183號
時間：17:00-次日06:00