有一间店
小编觉得是简直是宝藏级餐厅
大家都很熟悉
但是又不熟悉
哈哈,我没有在逗你们玩...
它从一间受欢迎的湘菜馆
变成一个街坊日日爆场的饮早茶圣地
它就是谷满堂
听起来名字很陌生
但说起以前的名字——“湘喜楼”
你们又会恍然大悟
现在它更是转型成一家地道的粤式餐馆
在这里,可以一次满足你
粤菜,茶点,湘菜三个愿望!
谷满堂原来还有一个“神秘身份”
——星满饭店的分店!
会吃的街坊应该都知道星满饭店
凭借一道文武双鱼
获得第五届私房菜冠军!!
超厉害!有这样的实力绝对不踩雷!
这道冠军菜在谷满堂一样有得吃!
还有很多地道粤菜等你品尝~
金牌烧鸡-特价49元
谷满堂的烧鸡,经过了街坊味蕾的考验,一个月卖出1500多只,发个金牌给它绝对不为过!
焦糖色的鸡皮,在撕拉时还能发出清脆的撕裂声,酥脆的外皮下白嫩的鸡肉依然保持着鲜嫩多汁。
鸡皮烧制到金黄微焦,泛着诱人的油光,鸡肉汁水四溢,还带着十足的柴火香味,怪不得食客们都为之倾倒!
过桥豆腐-特价28元
过桥豆腐将豆腐切成波篇,搭成桥梁状,造型别致又富有寓意。豆腐鲜嫩爽口,蛋黄肉沫更是香溢满口,清淡少油,荤素搭配营养高。
鲜花椒蒸鲩鱼-特价38元
花椒蒸鱼颠覆传统豉油蒸,在这几年获得超高人气。有了花椒的提鲜,鱼肉的味道更加鲜甜,舌头鲜麻的感觉真的会上瘾!
鲮鱼干
顺德人一直有制作鲮鱼干的传统,谷满堂的鲮鱼干都是自家制,制作过程十分讲究,出品自然鲜美足,鱼骨少,肉质厚实,口感上佳。
鲮鱼干在腌制时就充分吸收了酱汁的美味,鲜味都紧锁在肉中,肉味鲜浓,口感韧香弹牙,还有上好的腊肉一起蒸,腊香味更浓,这道菜吃的不仅仅是腊肉的清香,还有一年的年味。
一鱼三吃
/天麻炖鱼头或川弓白芷炖鱼头/
添加了天麻/川弓白芷的鱼头汤,是非常滋补益气的,具有很高的营养价值,鱼头中也含有大量的蛋白质和一些微量元素,能很好地补充人体的不足。
汤炖至奶白色,鱼头炖的很软烂,便于人体的吸收,口感也很好。涮鱼片前,一定要喝上一碗!
/起鱼片/
鱼片当然要拿来涮啦,3-5秒即食,时间太长就没有了嫩滑的口感,这时的微妙之处在于中间鱼皮微带胶质超级爽甜。
/椒盐鱼骨腩/
顺德的师傅,绝对不会浪费食材的每一个部位,椒盐鱼骨炸得金黄酥脆,轻轻掰开就露出鲜嫩的鱼肉,咸香可口,老少皆宜。
稻草肉
这一方方稻草肉,色泽红亮,味醇汁浓,入口酥而不烂,香糯而不腻,即使是不爱吃肥肉的你都无法抗拒它的诱惑!
花菇仔炒花肉
花菇具有很高的食疗价值,从口感上,比普通香菇肉质更脆嫩,滋味也更加鲜美,和花肉一起炒,吸收了肉的油香,更是欲罢不能。
香葱炒牛肉粒
牛肉切粒状,厚实大颗,咀嚼起来才有吃肉的感觉,连带香葱各种配料的爆炒,黑椒浓香中混合葱香,风味浓郁中带着清香,很适合广东人口味。
椒盐蛇
金黄脆皮外表炸得油光通透,吃起来是有肉有料的,外皮香酥嘎嘣脆,里面肉质厚实嫩,浓浓的椒盐味让油炸的口感得到了提升,通常都会香口到停不下。
点心也超精致、丰富。
迷你汉堡包
在这里见到汉堡包说实话有些意外,面包皮偏中式化,不过口感也很酥脆,夹层的配置一看就很健康,小朋友都可以吃得开开心心了!
酥皮焗双皮奶
这个不是牛油包,而是超有仪式感的酥皮双皮奶,扒开它神秘的面纱,雪白软嫩的双皮奶就露了出来。可以根据喜好将酥皮丢进去,和双皮奶一起吃,完全不一样的口感,甜而不腻。
金牌油条
两只手粗,手臂那么长的金牌油条,一眼就把我征服了,想吃它要出动刀具!油条蓬松度恰到好处,空心又带着韧性,撕拉起来超带感!一口下去软绵香脆!
金屋藏娇
这个看起来很像菠萝包的点心,其实暗藏玄机,撕开他居然会流心!?
菠萝包一样的香浓酥皮,小编是怎么也吃不腻,搭配软糯香甜的糯米皮层和香浓可口的杏仁夹心,3种完全不一样的口感带来的味蕾冲击,必须亲自体验一下!
更多特色点心
受够了出去吃饭,点心只有薄饼和包吃,谷满堂光是这些特色点心就让小编的肚子都吃不过来了,样样都想吃,一样都不想割舍!已经做好长期搏斗的准备!
早茶/湘菜一样有得吃
谷满堂早上茶市经常爆满,原因肯定离不开这里的茶点包罗万象,选择多,出品品质好,价钱公道。要知道,街坊的嘴巴肯定不会将就。
在茶楼叹“一盅两件”
是我们广东人不可或缺的日常。
谷满堂的老本行,湘菜依然有得吃
出品和以前一样正
可定大小围餐
谷满堂也欢迎大家过来定大小宴席,围餐,价钱实惠,分量十足,特别适合欢聚一堂的场合。酒席满6888还送金饭碗一只,寓意美满。
店铺环境
谷满堂位于凤城食都,有大量停车位,供食客免费停车。食客根据路标指引到地下停车场F区停车后,直接可从停车场坐电梯到三楼。
很多人都说这里难找,其实就开在凤城食都里面【喜悦KTV】3楼。一出电梯就可以看到一个蔬果架,展现新鲜的食材,整个店铺装修呈现古色古香的风格,充满令人舒适的气息。
这里的房间每一间都有不同的装修摆设,都值得细细品味。
第一眼望过去:高端大气上档次,就餐环境令人感到舒适大气,卸下疲惫。
超强路引,不要告诉小编找不到!
谷满堂
【店名】谷满堂
【地址】顺德大良南区滨河路1号凤城食都8号楼3楼
【电话】0757-22216388
【营业时间】08:00-14:30、17:00-21:00