在人们生活中，其实很多美食都是有很多独特的营养价值的，只是很多人都不是很了解，小编今天就给大家介绍一种非常鲜为人知的特色健康美食，相信吃过的人并不是很多！
说起莲藕相信大家都吃过，而且它爽脆香甜的口感吃起来真的是非常过瘾的，除此之外，相信很多人也没吃过别的莲藕美食了，其实在莲藕根部还藏着一种非常鲜美滋补的美食，那就是——藕带！
藕带与莲藕其实是同源器官，这种藕带长大之后就成为了肥厚的莲藕，所以很多人都不知道这种藕带，每年夏季雨后就是这种藕带刚长出来的时候，所以这时候的藕带不仅质地非常爽脆，而且营养价值也是很高的。
新鲜的藕带看起来就像是迷你版的莲藕一样，但口感真的一点都不比莲藕差，所以这种藕带真的比莲藕还要受欢迎，而且藕带不管是生吃、清炒、还是煮汤都非常鲜美爽脆，真的好吃极了。
最重要的是，这种藕带的营养价值非常高，常吃不仅滋补身体，而且还美容养颜，所以这种藕带素有“穷人阿胶”的称号，真的非常适合女生多吃，而且常吃藕带还有“解烦毒，下瘀血”的功效！
结语：这菜素有“穷人阿胶”的称号！深藏在水中很少有人知，你吃过吗？不知道大家有没有吃过这种藕带美食？想吃的不妨可以亲自去品尝一下，真的非常好吃又滋补！
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