#吃在中国#
#吃在清远#
藏在闹市中的原志居酒屋!华灯初上,暖黄的灯笼摇曳着,一扇门便与外界的喧嚣隔开,重新装潢还原最正宗的日式居酒屋。
浅色木质的桌椅,暖黄的灯光,浮世绘壁纸,处处都是日式美学的完美展现。
既可在吧台中享受一人食,或三五好友喝酒谈天,也可在包间里,享受静谧的用餐时光。
日料刺身最紧要新鲜和精致,原志居酒屋的刺身拼盘,每一款都霸气侧露,让你过足眼瘾!
看名字就知道多生猛,这个造型必须发朋友圈打卡,肉质晶莹剔透、白里透红。
肉眼就能看到鱼清晰的纹路,不同于厚切三文鱼的粗犷,薄切的切法更能感受到肉身的清新、脆滑!
不方便到店的朋友不用对着手机流口水啦!原志居酒屋提供外送服务,在家就能吃到新鲜刺身。
一盘就能吃到五种新鲜,甜虾的紧致,章红鱼的肥美,赤贝的清脆、章鱼的弹牙、厚切三文鱼的柔润,选择困难症瞬间被治愈了。
店里的刺身拼盘都采用厚切的手法!每一块都丰腴饱满,不使点力气都夹不起来。
说TA家是深夜食堂真的十分贴切,深夜也要让日料党们站在食物链的顶端。
漂洋过海来的清酒,最适合深夜与三五知己把酒谈心。
无论男女老少都难以抵挡烤物炸物的致命诱惑,烤物的口感不同于中国的烧烤,散发着烟熏气息的培根包裹住的圣女果入口爆汁,烤过后秋葵的焦脆口感让人不得不爱!
日料秉承万物皆可炸的思想,细滑的粉酱包裹着食物,炸后的食物仍然保留着原有的味道,蘸咸酱油食用也能嚼到满口酥脆!
据说世界上最好喝的是日本的啤酒,日系啤酒口感更为清淡,甜苦味均衡。在秋天仍然保持三十度高温的清远,喝上一口冰啤酒格外舒适。
炸鸡脆骨口感酥脆,却不会油腻,挤上柠檬汁清爽倍加,让舌尖重新体验到惊艳的感觉。
看似普通的腐皮卷加上银鱼仔的点缀,香口的银鱼仔起到画龙点睛的作用。
放满整面墙的日本酒,多达20+种酒任你挑
店内不算大,却处处尽显日式风情,1:1还原日式居酒屋的氛围,让夜归人有了歇脚之处。
四种不同的就餐桌,小屏风的隔断私密感倍加。