宅家做美食,快手菜不加一滴油,清淡爽口促消化,越吃越苗条

2020-02-25   大海微澜

宅家做美食,快手菜不加一滴油,清淡爽口促消化,越吃越苗条

每逢佳节胖三斤,这次假期又长,真不知道要胖几斤了。一家人宅在家里三十多天了,大鱼大肉没少吃,只能在家云游,缺少像样的运动,长肉肉也是在所难免的。过了二月二,这个年就算过完了,打从今儿起,规律生活,清淡饮食,即使不能出去运动,在家也要云游出花样来,网上的八段锦不妨学学,这几天试了,真是不错。多吃蔬菜少吃肉,各种美味佳肴吃腻了,不妨试试这道菜,一滴油都不放,清蛋爽口,每次煮一锅汤汁都不够吃,我一人就能喝一大碗,简单快手,好吃不长肉,越吃越苗条。宅家做美食,绝对是你不二的选择。

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。萝卜是最普通的家常菜,虽然节气已经过了立春,对北方而言,天气乍暖还寒,我们还在过着冬天,前几天的一场大雪,依然银装素裹。萝卜还是我们最好的家常菜,萝卜可以生食也可以熟吃,凉拌热炒,煎炒烹炸也是无所不能,青萝卜清脆可口,去火开胃。怎么做都好吃,也可以当作水果生吃,清爽解腻。还可以腌制各种泡菜、酱菜。各种吃法最喜欢的还是妈妈做的萝卜条汤,忘不掉的老味道,做法非常简单,白水直接煮萝卜条,煮好后加点调味料一拌就OK了!清淡不腻,爽口开胃,既是菜也是汤,很有饱腹感,想瘦身的朋友饭不妨晚餐试试多吃它。青萝卜所含热量较少,纤维素比较多,吃后易产生饱胀感,特别适合减肥瘦身,越吃越苗条。

【萝卜条土豆丝汤】青萝卜半个;胡萝卜半个;土豆1个;胡椒粉适量;盐适量;葱适量;香菜适量。

做法及步骤:

准备食材,萝卜、胡萝卜、土豆都是姐家自家产的有机食材,去皮洗净备用。

萝卜用擦丝器擦丝,然后胡萝卜也用擦丝器擦丝。

同样的方法,土豆也要擦丝。

锅中加入适量的水,大火烧开,下入萝卜丝和胡萝卜丝,大火烧开。

水开后加入土豆丝,大火烧开。

待土豆丝煮熟,萝卜丝和胡萝卜丝就都煮熟了,这道汤不用勾芡汁,因为土豆丝本身带有淀粉,入锅后自然就有芡汁的作用。

葱去皮洗净切碎,香菜洗净切碎,我家的香菜是冷冻的香菜,一次买多吃不完,无法保鲜就洗干净冷冻上,做汤还是非常棒的。如果有毛葱可以替换大葱,毛葱的味道更好。关火,加入胡椒粉、盐、葱碎、香菜碎调味。

出锅,这一锅,要用大容器才能装下,萝卜条土豆汤搭配早餐和晚餐都是不错的选择。

小贴士:

1、这是一道快手菜,做好也就几分钟,早餐晚餐都是不错的选择。食材也可以调整,换成萝卜条粉丝汤也特别好吃。

2、做法非常简单,记得要要先烧开水,再下入萝卜条,最后下入土豆丝,这样做口感好,否做煮烂就不好吃了。

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