奔跑的泉州
奔跑的城市发展
留下什么？又带走什么？
从本期开始
我们开启了一个全新系列《奔跑吧！小店！》
趁时光不老，小店未散
奔跑起来！寻找市区以外的好味道
奔跑吧！小店！
v o l . 0 1
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离泉州市区半小时车程
晋江一小边边
【好朋友】，我终于来了！
来这是因为它
是晋江一小人公认的No.1小吃店
10个有9个都吃过它！
01
“31年了，来吃过的都是好朋友”
= 它，是“ 一小 人 ”心里的第1名 =
店开在“晋江一小”旁边，到今年是第31个年头了。一到中午，食客熙攘，一直热闹到晚上。
店铺只有10+㎡、4张小桌子，以前吃过炸串的孩子，现在都长大了，有的继续带着孩子来吃。
= 藏在补习班楼下的炸串店 =
作为一家炸串店，混杂在一众补习班、文具店中，如果没有线人推荐，番茄估计这辈子都不会进去......
楼地底下的那张海报就是招牌，老板林姐说： “这块招牌可是花了90元做的呢~”
02
“我敢说，他们家的吃法你绝对没试过”
= 神奇的醋肉汤 =
刚端上来，番茄是嫌弃的...这会好吃吗？感觉没啥味道，喝一口，嗯，是有咸味，为啥大家那么爱？
“这是沙爹粉，直接加进去”看着我们满头问号，林姐走过来说。
果然一加完，整个味道都不一样了，简直像魔法粉一样！口味变得浓郁了，但一点也不辣！
这里的醋肉汤，不仅仅只有醋肉，还有香肠条，真的很大一碗，建议女孩子两人分一碗就够了。
= 炸串和它的秘制酱汁 =
别看门面简略，内里其实五脏俱全， 光炸物就有足足20+款，绝对是一家合格的炸串店。
怎么点，离油锅越近的，点的人一定越多，有几款就放在油锅边，那必点~
上炸串的时间很快，吃了一下，说实话真的没有什么特别的，和醋肉汤一样just so so~但是反转来了~
就是这碗一起上的酱汁，颠覆了这些普普通通的炸串，变成神仙炸串！
正确吃法就是把肉都放进酱汁里面， 沾一沾，泡一泡。
有点咸有点甜有点酸有点辣，有点像蒜蓉酱，特别好吃~就像小时候吃过的味道。
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饮料冰柜里还有各种老牌子的冰饮，吃炸串必备。
长大之后，我们总是抱怨再也吃不到童年的味道了，但其实这些老味道一直都在，没有改变，变了的或许只是我们再也不纯粹了...
番茄最后还想说：
1.中午11点来不一定吃得到，12点来一定吃得到；下午4点半千万不要来，你会被卷入名为“放学”的人流；
2.它还是从前的它，你不再是从前的你，口味不接受任何批评；
好朋友
营业时间：11:00-20:30
地址：晋江第一实验小学旁
人均：15元
编辑 | 肚肚