谁说油条只能当早餐吃？它还是饭店里一道知名的菜，在家也能做

俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，早晨吃好，中午吃饱，下午吃少。可见早餐在一日三餐中起着非常重要的作用。

油条是作为早餐很多人喜欢吃的油炸食品，配上豆浆或豆腐脑，好吃又有营养，那么油条是不是只能当早餐吃那？当然不是！

有时候买回来的油条吃不完，剩下了怎么办那？今天给大家分享一下如何将剩下的油条变成一道美味。

【所需食材】

1. 油条 2.黄瓜 3.大蒜 4.芝麻酱 5.味极鲜 6.辣椒油 7.醋 8.凉开水

【制作方法】

1. 先将剩下的油条放到电饼铛里，盖上盖子煎一下

2. 准备黄瓜洗净拍扁，然后切成段，放入小盆中备用

3. 准备大蒜压扁，然后切成蒜末，放入小碗中备用

4. 将煎好的油条切成段，和黄瓜放在一起

5. 蒜末里放入适量芝麻酱

6. 放入适量豆豉油辣椒

7. 放入适量味极鲜

8. 放入适量醋

9. 放入少许凉开水

10. 用筷子搅拌均匀

11. 将调好的料汁倒入切好的黄瓜和油条里

12. 用筷子搅拌均匀即成

一道非常美味的【油条拌黄瓜】就做好了，是不是很简单啊。

小贴士：

1. 油条一定要煎至一口咬上去非常的酥脆，这样加上调味料才不至于把油条泡软、变得松弛。这道菜油条吃起来的感觉是嘎嘣脆。

2. 黄瓜拍扁再切段的目的是能充分入味，不喜欢吃皮的也可以先去皮，然后切滚刀块，口感也非常好。

3. 醋需要多放一些，能吃到酸酸的味道。

4. 不喜欢吃辣椒的可以不放辣椒油，辣椒油可以选用任意辣椒油。

5.因为放了味极鲜，盐就不用放了，可根据自己的口味放或不放。

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