粉蒸胡萝卜丝的做法粉蒸胡萝卜丝的做法即发觉胡萝卜炒鸡蛋超好吃后 又寻么了这个方子 蒸吃 也木有胡萝卜味儿
这种蒸菜的方法统称不烂子吧╰(￣￣)╮可以蒸土豆 胡萝卜 茼蒿（我也不喜欢这家伙的味儿）
很简单有很好吃的一道菜，在我们这边饭店也是非常受欢迎的。顾名思义胡萝卜丝应该是很长的，像面条一样，吃到嘴里会韧韧的。
虽然很简单，也是需要技巧的，失败率还是挺高的。
上午折腾蛋糕又做饭手忙脚乱的 忘了胡萝卜得先裹油 直接就上了面粉 虽然按菜谱好好拧干 还是成坨了 不开心 不知道是不是先裹油会好些
味道上不错啦 鉴于它比炒鸡蛋复杂 另外还有主食面粉 如果吃米饭的话还是炒鸡蛋吧 要是没主食做一份胡萝卜土豆不烂子也不错~ 详细步骤：
1红萝卜1根
2切成细丝
3少许油拌匀
4拌入玉米面
5放到蒸笼上，旺火8分钟即可
6
拌入事先捣好的蒜汁
7撒上少许芝麻和葱花
小贴士
1、用玉米面使萝卜丝更松散 2、用油将胡萝卜拌匀再加面，一方面房子水汽和免得粘连，另一方面能保护胡萝卜素的流失
1红萝卜1根
2切成细丝
3少许油拌匀
4拌入玉米面
5放到蒸笼上，旺火8分钟即可
6拌入事先捣好的蒜汁
7撒上少许芝麻和葱花
小贴士
1、用玉米面使萝卜丝更松散 2、用油将胡萝卜拌匀再加面，一方面房子水汽和免得粘连，另一方面能保护胡萝卜素的流失