新奇茶泡酒
最近入手了很多款酒,用我们的茶包尝试与酒融合在一起,意外的很好喝!
柠檬伏特加花茶
微醺柚子果茶
怎么调制呢?
往下看
柠檬伏特加花茶
首先,准备一个茉莉花茶包、一瓶伏特加、一瓶雪碧、一只柠檬即可。
用 50g 伏特加浸泡茉莉茶包,放入冰箱 1 个小时后拿出, 将茶包的风味充分浸润在酒中。
不同于市面上茶包多用碎叶, 我们的袋泡茶只用优质原叶做茶底,按照合适的比例与花果拼配,茶汤滋味香醇,茶香与花香平衡,无论冷泡热冲,都是一杯好茶。
调酒师推荐茉莉花茶包来萃取茶酒液。
这是因为茉莉茶包风味比较突出,我们的茶包通过古法窨制将花香充分窨入茶骨中,撕开就有扑鼻香气,结合清香的绿茶底,萃取后的茶酒液带着淡淡蜜香。
然后开始调酒,伏特加:雪碧=1:3,最后挤上新鲜的柠檬汁。
用长勺搅均匀后,倒入杯中,家里有薄荷的话可以最后点缀一下~
抿一口,有茶香有酒香,风味相互糅合而不冲突,淡淡蜜香味,沁香迷人,鼻尖还能闻到清爽的薄荷香,非常适合夏天。
微醺柚子果茶
我们用了一款柚子利口酒、一瓶冷泡桃子乌龙茶。
桃子乌龙一直是大家非常喜爱的一款茶,冷泡出来的茶味清香,乌龙清爽不夺味, 原叶冷泡茶汤的滋味本身够鲜醇,甘甜,非常适合作为茶底来使用。
桃子茶约 180g ,柚子酒约 100g ,中和下来, 味道正合适,很像果茶店里的柚子茶饮哦。
我们还用吸吸果冻与冷泡茶搭配,冲泡出过好喝的桃桃果茶,方子看这里:如何让冷泡茶更好喝?
每天一杯新奇的冷泡茶,自制奶茶店出摊不是梦哈哈哈。
冷泡茶,购买指路:
我们向来喜欢偏花果类,香气清新,自然回甘的茶,所以店里的茶饮几乎全线都适合冷泡。整理了一份各种茶的冲泡建议和风味口感,选择自己喜欢的就可以咯。购买在文末。
“ 多喝茶系列袋泡茶 ”
只用优质原叶 ,每一袋都能喝到独特的风味。精心选料拼配,讲究茶汤滋味香醇,茶香与花香平衡,无论冷泡热冲,都是一杯好茶。现在有限时优惠,单件包邮,下单指路:
复制淘口令后打开tb
A
除了苦味其他口味都爱。
无法抗拒碳水和脂肪的组合。
小 福
湖南籍研究员。
灵魂是粉给的,爱吃鱼粉卤粉拌粉炒粉螺蛳粉,不爱吃香菜,有羊毛福利就有我。
阿 兔
是不吃兔兔的阿兔。
文章转载请加微信“baojiclub”