你期待已久的台湾柠檬鱼升级归来
你期待已久的台湾柠檬鱼升级归来
你期待已久的台湾柠檬鱼升级归来
食物，乃集大成者
各式珍馐美味
在南北东西的交融中，逐渐形成自己的风格
台湾菜，是一个很特别的存在
因钟爱台湾美食
把台湾味道带入自己的家乡是店主多年的愿望
有想法的灵魂，从来不缺行动力
创新融合台湾美食与云南菜系
2016年开店至今，宾客盈门
一锅柠檬鱼，把从台北刮来的风，带入春城
两岸的交流汇集在舌尖，跳跃出音符
两大菜系强强联手的味道，征服了云南人的味蕾
开店五年，一直被模仿，从未被超越
柠檬鱼，成为了不少昆明人历久弥新的念想
如今重装开业，顺城楼下等你！
泡椒柠檬锅
泡椒柠檬鱼是销量第一的王炸锅！一次用7个柠檬调制汤底，原汁原味，激发了鱼的鲜美。融合了柠檬的芳香，鱼肉果香四溢，酸甜回甘。
深谙云南人爱吃辣，老板便做了适当改良。泡椒与柠檬的相遇，是强强联手的结合，泡椒丝毫不喧宾夺主，反而是点睛之笔，恰到好处的融入柠檬汤底中，酸甜中带了一丝丝辣度的口感，妙不可言。除了锅内的辣椒，老板还贴心准备了一碗剁好的泡椒，加上更舒爽！
性寒的鱼精心搭配了紫苏叶，去寒和胃，真正的健康饮食！
用料讲究，老板对新鲜度也有执念。每锅都只采用现宰活鱼，为了呈现极致口感。首推乌鱼，乌鱼肉嫩鲜美，富含多种有机酸，具有很高的营养价值。
开火！乌鱼入口即化，酸辣鲜甜，味觉的层层递进，像无数个音符在舌尖舞动，简直回味无穷。
店内还有三种味道可供选择，金汤木姜子锅、鲜椒麻辣锅、柠檬原味锅，各有特色，随你所喜。一锅柠檬鱼，让你身处昆明，就能尝到台湾美味！
柠檬原味锅
一点儿也不辣的原味锅，汤底选用 七个柠檬，像是初恋般酸酸甜甜的口感。充满色彩感的搭配，扑面而来的香气，简直让人怦然心动，难怪大家都爱它！
鲜椒麻辣锅
“麻辣鲜香”的鲜椒麻辣锅是很多人的心头爱！精选每周从四川空运过来的新鲜藤椒，混合青椒、泡椒，“三椒合体”，像热恋般火辣的感觉，麻和辣刺激着舌尖，很是上头！
专一做鱼还不够，吃鸡也要吃得地道！鸡肉也是台湾美食的灵魂人物，各种经典台剧、歌曲，让“吃鸡风”火爆大陆，也让无数人心存惦记。爱吃鸡的客官们有福了！三杯鸡、盐酥鸡、手撕鸡，老板都一次性搬到昆明了！一盘鸡，让你近距离感受来自宝岛的心跳声！
台湾三杯鸡
三杯鸡的名气之大，可以说，去没去过台湾的人都有所耳闻。
“一杯米酒一杯麻油一杯酱油”如此搭配，故称三杯鸡。简单用料，却经久不衰。“九层塔”是这道美食的独特之处，“九层塔”原名罗勒叶，醇香的气味一直是餐桌上的常客，加入罗勒叶的三杯鸡才是最纯正的美味。
为了贴合家乡人的口味，老板特地加入些许秘制小米辣，既不影响三杯鸡的原味，又恰到好处的提味。这样的味道，昆明只此一家！
香香盐酥鸡
盐酥鸡，一道经典的小吃。士林夜市的明星产品，很多人去台湾，就为一口盐酥鸡。外酥里嫩的鸡块，带着几分椒盐的清香，简简单单，却怎么也吃不够。
台湾手撕鸡
精选老鸡，辅以沙姜、麻油，精选台湾当地原材料并按照地道做法烹饪，每一丝都很入味，鲜香可口， 再加上柠檬垫底，提香解腻，回味无穷，美哉！
说起台湾夜市，你会想到什么？是蚵仔煎？还是阿嫲的吆喝声？或许有人和小编一样，幻想过闪烁的霓虹灯下，台湾夜市的热闹场景，热的凉的、甜的咸的，应有尽有。地道的小吃可不用靠想象啦，在这里你可以一次吃到！
虾仁面线
台湾人爱面线就和云南人爱米线一个道理，据说在西门町吃上一碗要排队一小时。面线纤细如丝，富有嚼劲，煮得粘稠，可以拉丝！
这道虾仁面线的原料、配料均来自台湾，入口丝滑鲜美，混合着木鱼花的海味，别有一番风味！木鱼花受热下会自然摆动，小伙伴们可以留心下这个有趣画面哦！
乡味铁锅饭
中国人对故乡总有一种情怀，“月是故乡明”是每个人心中的执念。一锅阿嫲制作的乡味，瞬间把人拉回小时候。这锅乡味铁锅饭，精选香肠、红薯、茄子，每一种食材都带着浓浓的记忆，还能现场体会翻炒的乐趣！
秘制老天禄卤鸭翅
“在台湾生活的年代，看电影之前也到西门町的“老天禄”，或在“日新戏院”前买一包卤鸭舌。”美食家蔡澜先生曾这样写到。位于台湾西门町的“老天禄鸭翅”是老饕们口口相传的美味。
古法卤过的鸭翅，每一丝都很入味，带着卤汁的芳香，轻轻咬一口，又混合着清甜，越嚼越香，难怪深得台湾人的心！
蝶豆花芒果糯米饭
蝶豆花又称紫蝴蝶，是一种天然的“染色剂”，还富含花青素。精选蝶豆花，自然吸色十二小时，使得糯米饭呈现出紫兰色泽，看着相当有食欲！椰汁浸泡，搭配芒果，清甜鲜香，丝丝入心！
一场两岸的对话碰撞于唇齿舌尖
让期待已久变成相见恨晚
你与台湾之间只差一锅鱼、一碗小吃
相遇，就在“柠檬鱼”
<柠檬鱼（顺城店）>
泡椒柠檬鱼/台湾三杯鸡/虾仁面线
人均：67RMB
营业时间：11:00~21:30
地址：东风西路顺城购物中心负1-42、负1-43号（飞扬铁板烧隔壁）
视觉：小段、部分商家提供
本文由<昆明美食联盟>原创出品
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