时间过得真快，现在大家都闲在家中很长时间了，为了打发无聊的时间，基本上都是看看新闻，刷刷手机。但是，现在很多朋友都放下手机，进入厨房忙和了，不论是会做饭的还是不会做饭的，厨艺都大有进步。
特别是最近，出不了门又想吃零食，很多朋友都开始忙着制作蛋糕、猫耳朵等可口的美食，对于手残党来说，制作这些简直就是浪费食材。其实有些零食制作步骤非常简单，但又不知道该做什么美食好。那么，接下来给大家介绍几种可口零食，外酥里嫩，金黄的外表看着格外诱人，制作也特别简单！
一、炸鸡米花
食材：鸡胸肉、面包糠、面粉、鸡蛋、生抽、生姜、料酒
制作步骤：
1、鸡胸肉先用刀背锤软肉质，然后切成小块放入适量的姜丝、料酒、生抽腌制10分钟左右
2、腌制的时候就可以将面粉、面包糠和鸡蛋液准备好
3、腌制好的鸡胸肉先裹一层面粉，再过一遍鸡蛋液，最后放在面包糠中，均匀裹上面包糠，依次全部做好即可
4、 锅中烧油，油热后放入裹上料的鸡胸肉，油温不宜太高防止炸焦了，等炸至浮起来，变成金黄色即可。
5、全部炸好之后沥一下油，喜欢的话上面淋入番茄酱等就可以享用了
二、可乐饼
食材：土豆、虾仁、火腿肠、鸡蛋、淀粉、盐
制作步骤：
1、土豆去皮洗干净后切成片，放入蒸锅中蒸熟，然后压成泥
2、虾仁处理干净后剁成泥，火腿肠也剁成末或是细丁，鸡蛋打散备用
3、土豆泥中放入虾仁和火腿肠，调入适量的盐搅拌均匀
4、拌匀的土豆泥取适量搓成圆球后按扁，依次裹上淀粉、蛋液和面包糠
5、然后锅中烧油，油热之后将土豆泥饼炸至金黄酥脆即可
三、地瓜丸
食材：地瓜、鸡蛋、糯米粉、砂糖、黑芝麻、面粉、面包糠
制作步骤：
1、地瓜去皮后放入蒸锅中蒸熟，然后乘热加入一勺糖后压成泥
2、压成泥后加入适量的糯米粉和成光滑的面团备用
3、碗中放入适量的砂糖、黑芝麻再加少许面粉，倒入适量的油拌匀
4、将面团均匀的分成均匀的小剂子，搓圆后按扁，包入拌好的糖，再次搓圆
5、接着在上面刷一层蛋液，再均匀地裹上面包糠，放入热油中炸，炸至金黄熟透即可。
四、黄金鸡腿
食材：鸡腿、鸡蛋、面包糠、淀粉、盐、料酒、花椒、生抽、葱姜
制作步骤：
1、鸡腿洗干净血水后开几刀便于入味，然后加入适量的盐、葱姜片、花椒、料酒、生抽腌制入味，一般量多的话，可以选择提前一晚腌制好，这里选择的鸡腿是小鸡腿，鸡腿太大
2、腌制好的鸡腿放入淀粉中，均匀的裹上一层后再裹上蛋液，最后裹上面包糠
3、锅中烧油，油温五六成热，鸡腿放入，中小火炸制，炸熟后捞出沥油