今年是“二师兄”的本命年,本命年遇上了非洲猪瘟,可谓是“凶多吉少”,受猪瘟疫情的影响,“二师兄”的同类被大批量扑杀,导致后半年生猪供需紧张出现了偏紧,猪价也是一飞冲天涨破了天,不断在刷新历史记录。据说目前南方有些地区猪肉卖到了羊肉价格。那么“二师兄”肉价飞涨,你还能吃起猪肉吗?现在你当地的肉价是多少?
坐标湖北某十八线小县城,猪肉目前18一斤,猪排卖到了25元一斤,虽然和别的地方相比,这样的肉价不算太高,但是作为月平均收入只有3000来块的小县城,当前的猪价已经涨到有些让人吃不起了。原来家里天天不离猪肉,这两天主打蛋白食品,就是鸡蛋或者鸡肉,用家里老婆的话来说,猪瘟疫情还没有远离,吃鸡蛋更健康。
其实要说当前的猪肉价格不算太高,因为记得在16年的时候,猪肉最高也卖到了十几二十块左右那个时候也是这样的情况,之所以猪肉只要出现大涨,老百姓就反应这么大,主要还是因为猪肉是我们的基础消费品。我国是猪肉消费大国,吃猪肉的习惯由来已久,虽然猪价上涨和房价相比几乎算是九牛一毛,但是猪肉是我们每天都要吃的食品,吃得多了开资就大了。
据我所知,今年猪肉价格上涨主要是受猪瘟疫情的影响,生猪产能大幅缩减导致。而当前猪瘟疫情还没有结束,猪瘟疫苗也没有研制上市,所以养猪户对补栏复养比较谨慎,后半年生猪供应压力依然存在,所以有关专家认为猪价上涨还会持续,不排除会创造新的高度。
看来今年下半年猪肉价格回落的可能不大,随着中秋国庆等传统节日的来临,这猪肉价格还是要涨的,不过听说九月份我国首例“人造肉”将会上市,可能会对猪肉紧缺的现状会有一定的弥补吧?不知道人造肉味道营养如何?如果口味不错,价格便宜的话,对于我们这些吃不起猪肉的人来说,也不失是一个不错的选择!