监测数据显示，目前全国生猪平均出栏价已达到21.81元/公斤，一举突破2016年6月份创下的21.2元/公斤的历史记录。这意味着，接下来将开启养猪最好的时代，而且现在才刚刚立秋，下半年还有十一假期和春节两个需求高峰期，随着下半年生猪供应进一步收紧，到时候猪价可能将再创历史新高。
目前，北方地区猪价基本都在20元/公斤上下，跟去年比，这个价格已经是天价了，但和南方地区相比还有一定的差距。对长江中下游地区大部分省份来说，猪价都已经突破了历史记录水平。尤其是广东、广西、湖南这三个省份，猪价已突破27元/公斤，其中广东最高出栏价达到28元/公斤，直逼30元/公斤这个前所未有的高度。
自去年八月份爆发非洲猪瘟以来，疫情先在北方蔓延，然后扩散到全国。今年上半年，非洲猪瘟主要在两广以及西南地区肆虐，这几个地方的猪价一度在全国几乎垫底。随着养殖户大量抛售、清场结束，疫情带来的后遗症开始显现，很多地方缺猪严重，猪荒现象已经初步形成。同时也出现了为了争抢生猪哄抬价格的情况，值得大家关注。
非洲猪瘟到底造成我国生猪产能有多大降幅？从农业农村部的统计来看，当前生猪和能繁母猪存栏降幅都在25%以上，而有些人认为，生猪产能减少幅度在四成以上，也有人认为在六成左右。笔者认为，受非洲猪瘟疫情影响，部分区域短期内生猪存栏出现大幅下降也十分正常。
不过，当一个地区的生猪存栏出现六、七成以上的降幅时，势必会引起当地猪价暴涨，同时，反过来又会让周围地区或省份的生猪加速向该地区流动，直到猪价达到一个均衡状态。比如，目前南方地区猪价较高，这会造成大量北方生猪南下，这样以来，南方生猪价涨势会有所减弱，同时，北方猪价将继续上涨，直到南北猪价出现均衡。
从当前的猪价来看，缺猪现象还是很严重的，而且，能繁母猪存栏仍在继续下降。由此可见，接下来十个月到一年时间内，生猪供应紧张局势将会继续恶化，到时候将出现更大范围的猪荒。对此，大家怎么看？欢迎留言讨论。