告别仪式,从高温结束的一刻起开始进行。告别油腻防晒霜,告别累赘太阳伞,告别各种口味的冰淇淋,告别黏黏糊糊的满身大汗,寻找冷气再也不是出门之后的唯一目的,人们终于停下仓促的脚步,重新开始缓慢而平静地消磨一些下午。
摆pose凹造型,在照片角落偷偷塞进新入手的单品;徘徊在不同的咖啡机前,渴望一点新鲜的体验;睡到日上三竿,去吃介乎中午和下午之间的茶歇餐;不工作的时候丢掉严肃和沉闷,在傍晚到来前准备变身。指针乐此不疲地追赶对方,“逃脱无聊下午”计划登场。
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复古和艺术
如果说有一样东西是永远不会过时的,那就是艺术。
没有人可以拒绝散发着暗沉复古气息的艺术空间:广阔而周正的四边形结构仿佛没有边界,夸张地铺开上个世纪的暗红画布;内置T台拉开限制令,隔出时尚秀场安保的距离;照片墙上挂满微缩世界,光与影的博弈在室内每一隅随时上演。
平和打包厂崭新的艺术空间,欢迎进入HÈ ART LAB鹤艺术实验室。
搞艺术的选项里,根本没有“坐在不同的餐桌打卡拍照”这一条。
无限的艺术活动形式包括但不限于搞主题风格摄影、办各种各样的沙龙活动、举行晚宴、舞蹈教学……“敢想就能做”,HÈ ART LAB鹤艺术实验室的实验性也正在此处。
“这是一个艺术空间实验室,餐点和咖啡只是辅助搭配。”全武汉只有两台的下沉分离式咖啡机耐心处理着从世界各地挑选回来最合适的咖啡豆。菜单拉开是整体复古风格的延伸,每一杯都想点来试试(但是有点贵)。
水墨画与红
把艺术色调都浓缩在杯子里。樱桃、蔓越莓、覆盆子、红加仑沉淀出晕染的红色,红茶是黑山岩茶叶冷泡24小时出品,叉子和吸管做毛笔,水墨画带着轻微的气泡刺激和清甜果香。
香橙风味磅蛋糕
解释本周热门的欧式风味,黄油面包底配果酱,橙子的形状铺在最上层,在石阶的凉席垫上咬一口夏天最后的热烈,磅蛋糕沉下去,松软浮起来。
地址:青岛路10号平和打包厂B座3楼
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放空和发呆
菱角湖壹号把惊喜藏在写字楼里,比方说书店,比方说甜点,比方说有一家咖啡店把自己的理想筑在歌词里的海岸边。
纯白底色的正方体是COASTAL的私人空间,旋转楼梯用装有可口可乐的空瓶的红色铁皮箱拉开标记:“偶尔忙晚了,会在楼上没开放的空间休息。”
在现实和思维里双重“流浪”,然后回归。从COASTAL的玻璃窗可以望向远方,回过神来又站在原地。收音机,报纸堆,电风扇,瓜皮帽,黄色纸箱,复刻的小物件和桌椅板凳摇曳着老式风情。
刚开业一个月的COASTAL,精神内核是老板十年的个人咖啡体验。
抹茶汤力水
自己喜欢的茶一定要做进非咖啡类的饮品里,抹茶汤力水的抹茶是自己反复试验调配出的最佳比例,抹茶专门店用的茶筅和抹茶碗打的浓茶调出温柔浓郁的绿色,汤力水张扬的刺激口感被控在杯底,冰球把握分层的力度,吸管最了解清爽的秘密。
dirty
dirty也是自己的配方,没有糖浆和淡奶油,浓缩和冰牛奶是老板个人最喜欢的纯粹口味。自己选的杯子用米老鼠中和玻璃的单一朴素,自己选的豆子厚重浓郁,分层的甜和苦,如人饮水,滋味自知。
焦糖酸奶芝士
酷女孩都拒绝不了的甜品。巧克力插件和动画片里长得一模一样,坚果饼底拍完照还坚持住酥脆口感。表层用火舌烤出焦糖色,一人份的甜蜜精彩。
地址:长江日报路菱角湖壹号中心3号楼3210
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吃喝两不误
大智无界最擅长化繁为简,泥瓦和水管搭建出奈趣NATURE不单调的原始气息。推开大面积的灰色,金属感不协调地引人入胜。
假装破碎的砖墙把背景音乐的电子元素弹射到空气中,隔壁的长条桌上却有花和蜡烛的装饰:“昨天有人在这里办了生日宴会,还蛮好玩的。”
条形灯的白光适合拍照,也适合搭建简易空中阶梯。说过一万遍的工业风在这里等于石头、砖块、吊灯、木桌面、铁制吧台凳,三本菜单为不同时间段提供不同的选择。
这不是奈趣NATURE的第一家店,所以它尝试更多的方向。brunch,主食,下午茶,甜点,鸡尾酒——调酒台上的耶稣怀抱饮酒众生,闭上眼睛点,果然有惊喜。
夏威夷热带风情塔
黄色明媚,菠萝丁和花朵装饰把沙滩的风情唱跳成草环戴在头顶。黄油杏仁的酥皮包裹塔底的厚重,椰蓉让奶油口感更加香浓,芒果、百香果、草莓酱把夏天的味道推向高潮,又落进清新的大海里。
雾霾
pm2.5装进高筒玻璃杯,名叫雾霾。玫瑰和蓝柑分成彩虹两色,和牛奶一起搅拌出雾霾的灰色,尝一口——嗯,还好天空还是甜的。
青提薄荷
青提薄荷就是纯粹的清新,青提果酱被气泡水冲淡浓郁,薄荷加倍夏日冲浪的刺激,搅拌旋转,冰块融化夏天,外摆的木质躺椅在清凉里宣告休闲时间。
地址:大智路大智无界空中小镇六号楼一楼
停车场入口 D4栋101室
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周末的晚上
所谓“五彩斑斓的黑”,大概描写的是黑色不同的质感和层次。黑色主打的ADELE不走暗酷路线,却把英国女歌手的磁性嗓音物化成一家lounge bar。
帐幔隔出私人的空间,沙发,烟灰缸,酒杯,小型派对。墙上的画框里淌着意识的流沙,音乐或者电影,都是窃窃私语的好背景。
从事服装行业的老板能把每个物件的颜色叫出花样,吧台的大理石叫黑白根,墙壁的灰色是曼哈顿,操作区的黑色叫黑金沙——突然明白了这片个人空间的氛围,不仅仅是来自天顶的白色浮雕和半空中旋转的设计感吊灯。
低调到看不出来是一家咖啡店,反而更增加了它独特、慵懒的私密性。环境音乐都来自老板的私藏歌单,水杯、咖啡杯、酒杯,甚至是洗手间的香氛也都经过个人品味的筛选。一个词slay全场——有质感。
Hello
咖啡、鸡尾酒、特调都有带旋律的名字,都来自个人喜欢的歌曲。白天偏爱冷静,一杯Hello选取埃塞俄比亚原生种水洗耶加雪菲,果香微酸,裹上黑色的气氛,温柔到头。
奥地利有机苹果汁
丢弃劣质糖精,新鲜摘取,萃出纯粹的果肉纤维。黑色杯垫,透明高脚杯,瓶口倾倒出暮色光影,Best For Last。时机不对,舒服窝在沙发里,周末晚上的ADELE一定更加动人。
地址:高雄路128号
褪去高温,休闲的下午涣散,惺忪,漫无目的。游荡在武汉的街头巷尾,新店连篇。摘下眼镜,脱去工装,996们又开始用各种方式在仅剩的生存空间里寻找快乐。艺术也好,私藏也罢,你问我最喜欢哪一家,我说我不能给你回答。
编 辑 不高兴
摄 影 大野喵
排 版 大 C 来源GO 斑马 侵删