古香古色的餐厅总是给人一种复古怀旧的感觉，这家店总体装修有些像北京小院的感觉，感觉挺局气的。

上谷厨院

门口挂着三只鹦鹉，逢人就喊你好，欢迎光临，还挺好玩的。内部装修很有老味道，都是仿古风格，不管是大厅，雅间，还是家具，都尽显古代风格。没有富丽堂皇，都是古香古色，低调美。

店里的三大招牌，一是烤鸭，二是肘子，三是鱼头泡饭。

烤鸭，是用的正宗北京填鸭，这种鸭子烤出来外形饱满，肉质软嫩多汁，外皮酥而不腻。

烤制枣红色的烤鸭，经过大师傅的手艺，晶莹透亮的一片片鸭肉被整齐的罗列在盘中，再配上面饼，葱丝，瓜条，面酱。用薄薄的面饼卷上粘过面酱的鸭肉，再放少些瓜条和葱丝，卷卷，一口吞下，浓浓的酱香，加上肉香，再加上黄瓜的清新口感，如此复合的味道也是烤鸭一直受人喜爱的原因之一。

还有一种懒人吃烤鸭方法，拿起一张面饼，放置嘴边，用筷子加上一块儿鸭肉蘸上酱汁往嘴巴里一塞，连带着面饼就一块塞入嘴中，是不是很简单。

二姐夫熏肘子，这又是一道自带主食的硬菜，熏肘子的上菜方式也很是豪迈，直接用大托盘就连肉带菜，加主食一起端上了桌。配菜和烤鸭类似，瓜条，面酱加葱丝。

熏肘子，一点也没有干巴巴的感觉，肘子口感比较软，滑嫩鲜香，分量很大。和周子搭配的主食是烙饼，有点像布袋一样，中间有空隙可以撑开，往里放入蘸了酱汁的肘子，再放两根黄瓜清清口。

鱼头泡饭，选用野生千岛湖鱼头经过烹制，鱼肉滑嫩美味，鱼汤鲜美入味，往米饭加两勺鱼汤，简直就是回味无穷，让人胃口大开。

乾隆白菜，是我很喜欢吃的一道凉菜，而且做法很简单，配料也简单，白菜撕成片，再拌上调好的汁，最关键的就是这个汁，好不好吃全看它。低配版的就是麻酱加上白糖，高配版的，厨师会往里再加入一些花生酱。这道菜整体是偏甜口的，而且是越吃越香。

店里的另一个特色就是这小吊梨汤了，清肺润嗓，甘甜解腻。肉吃多了，来一壶，可以解油腻，素吃多了，可以添丝滋味，话说多了，那正好，润嗓解渴啊。

地址：时代商厦西行两百米路南