周末老公秀厨艺,邻居来串门看见了说:接地气,符合老年人口味

2020-04-21   小厨房小美食

周末休息,我外出买菜回来,孩子爸自告奋勇来做饭,忙了一上午,终于做好三菜一汤,平时很少做饭的人,从摘菜到洗菜再到下锅烹饪,忙了两三个小时,还好饭菜做得还不错。邻居正好过来串门,看见孩爸做的饭菜,说这饭菜接地气,老年人都爱这么吃,年轻人不爱吃这样的菜,我家如果这么吃,家里的年轻人就叽叽歪歪的,就喜欢吃麻辣鲜香的口味,天天做饭真的头疼。听邻居这么一说,感叹自己已经进入老年人队伍了,家有小女,算是年轻人了,天天和我们吃老年人饭菜,我看她吃得挺高兴的,没有抱怨过,想吃麻辣鲜香口味的就去外面吃,偶尔调剂一下口味,让她经常吃也不愿意,还是愿意吃家里做的饭菜,吃不厌,也吃不腻。


今天分享的是周末的午餐,孩儿爸的精心制作,给捧捧场哈!



【青菜炒香菇】

一桌四个菜,有两个菜总是隔三差五出现在餐桌上,青菜炒香菇就是其中的一个,真的是这样,不知道别人家会不会像我家一样,三天不吃青,两眼冒金星,这道菜制作过程简单就不多说了。说一些小建议,食用小青菜不宜烹饪时间过长,适宜用旺火爆炒,即可保持鲜嫩还可以使其营养成分不被破坏,吃剩的小青菜隔夜不宜再吃,影响身体健康。



【五花肉炖灰树花小土豆】

灰树花是一种食用菌菇,营养价值高,五花肉土豆放入调味料炖八成熟时,放入适量灰树花再继续炖至入味,放入适量胡椒粉,盐调味就可以了。如果灰树花是干货一定要提前用水泡软,新鲜的洗净后可以直接下锅炖。



【韭菜炒河虾】

新鲜的河虾剪掉爪子,虾须,清洗干净,放入油锅里爆炒,虾子变色后放入适量料酒翻炒片刻,虾子快熟时放入一把韭菜炒出香味来,放入适量盐炒匀即可。



【菊叶蛋花汤】

这是第二个常出现在餐桌上的绿叶蔬菜,女儿特别爱吃,我在家里阳台种植的,隔一段时间摘一把用来做汤,无比鲜嫩,自己种的感觉吃起来特别放心。现在外面卖的菊叶很少是野生的,口感不如自己种植的清香。摘洗好的菊叶倒入烧开的水中,再次煮开后倒入鸡蛋液搅拌一下,放入适量油,盐即可。