保定6家清凉小馆,全吃过一遍,你就是这个夏天最闪亮的仔

2019-07-23     保定本地看点

夏天太热,没胃口,吃啥都没心情,这个时候该怎么办,对热气腾腾说再见,这个时候就要一些冰冰凉凉即开胃又解暑的好吃的,跟你say hello。

这个夏天,除了空调还有这些美食可以给你续命。

老吴家

老吴家的地道老陕油泼面,可以说是相当接近老陕本陕的传统味道了,用传统做法,制作出传统味道,不忘初心啊。这一碗油泼里面,除了有标准的绿青菜以外,还有杂菜,也就是胡萝卜丁,豌豆丁,玉米粒,这一碗的配菜种类还是不少的。

最上面洒满辣椒面和其他作料,再用热滚滚的油一泼,香喷喷的味道立马四散开来,相当勾引人的食欲了。

再来一个老吴家的肉夹馍,皮脆,心软,再夹上肥而不腻的腊汁肉,咬上一口简直就是口齿留香。

地址:裕华西路206号,钟楼对过

小张香酥灌饼

店里主打的就是鸡蛋灌饼,但是店里的凉皮也是出其不意。别看长得挺普通的,但是这浓郁的麻酱加上火辣的辣子,拌匀以后,挑上一筷子,吃进嘴里,凉皮的爽滑加上Q弹,混合着酱料的浓郁,多层的丰富口感,让人感觉这一份凉皮是这么的扎实。

当然还有老板做的灌饼,颜色略微焦黄,带点葱油的味道,香脆可口,加上火腿,鸡柳等更能丰富口感。

地址:裕华西路631号

老潼关肉夹馍

老潼关的肉夹馍的好吃是出了名的,刚出炉的烧饼酥脆到一碰就掉渣,再加上卤好的肉,咬上一口,咸香适口,吃完一个还能再来一个。

说到肉夹馍,那他的绝配就是凉皮,这两样加在一起就是夏天的一个大杀器,不少人都会选择这样的搭配。

凉皮,当然是要凉,吃着才舒服,吃到嘴里,凉爽舒适,这才能解得了夏天的热。

地址:永华北大街16号

四姐凉皮

虽然店铺面积不大,但是胜在干净敞亮,在这里吃饭,能让人打从心底里面就凉快下来。四姐家主营的是凉皮、米皮、米线、肉夹馍。

那么四姐家的红油凉皮,红油是香而不辣,加上凉皮里的豆芽和青菜,吃起来不单调,口感更丰富。不管是凉皮还是米皮都很值得一吃。

地址:东风中路茂业中心负一楼

李记米皮

作为超级实惠的一家小店,受到了很多回头客的喜爱。除了肉夹馍,凉皮,还有馄饨和米线。

肉夹馍是个头又大,肉又多,咬上一口简直就是香极了,肥瘦相间,香喷喷的。一碗馄饨,点点醋,再来点辣椒,这一碗的热乎乎吃进肚子里,就是大汗淋漓,哪怕是有空调也拯救不了你。

地址:盛兴西路童心玩具附近

金记酿皮

坚持传统做法,加上秘制汤汁,让人越吃越上瘾。现做现切的酿皮,吃进嘴里软软糯糯的,但是又带一丝筋道韧劲,非常爽口。

在配上几个小凉菜,比如黄瓜条,清脆爽口,又解腻。

地址:万博广场负一楼

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/itFSMGwB8g2yegND5uYZ.html