糖尿病饮食要管住嘴明辨误区

糖尿病是可以预防的，如果防不住，那就积极的进行治疗吧。有效控制血糖的糖尿病治疗的关键，有人总结出糖尿病控制血糖原则，即“管住嘴，迈开腿”。不过，这只是控制血糖的一方面，糖尿病患者对饮食小心翼翼，但是还是会存在一些不可避免的误区，一起来了解一下吧。

糖尿病饮食要管住嘴明辨误区

糖尿病患者怎么管住嘴

对糖尿病患者来说，要避免肥胖，维持理想且合适的体重;定时定量，每餐饮食按照计划分量进食，不可任意增减;少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜;饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物;烹调宜用植物性油脂;配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制;经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等;含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的分量食用，不可随意吃，以免过量吸取;少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。

糖尿病患者对饮食治疗的几个误区

误区一：不甜的食物就可以多吃

食物的甜味是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖，这些糖的摄入会引起血糖升高。有些多糖类食物如淀粉，虽然没有甜味，消化之后却会分解成葡萄糖，同样会导致血糖升高。因此，在调节饮食中，不仅要限制含糖量高的甜食，而且对米饭、馒头、饼干等不甜的食物也要加以限制，总的原则是控制碳水化合物的总量，包括单糖、双糖、多糖(主要指淀粉)，而并不仅仅是甜食。换而言之，只要保证合理的碳水化合物摄入总量，甜食也可以适量吃一点。

误区二：豆制品可以多吃

豆制品含糖和热量都不高，其中的大豆异黄酮对血糖还有一定控制作用，因此豆制品相对于动物蛋白更适合于糖尿病患者，但对某些患者来说，糖尿病的发病通常会合并肾病，而摄入大量的蛋白质会给肾脏带来很大负担，甚至造成不可逆的伤害。因此，糖尿病肾病患者不能盲目多吃豆制品，以免加重病情。

误区三：南瓜可以降糖

南瓜中所含有的南瓜多糖对控制血糖有良好的效果，但南瓜中还含有大量的糖类物质，若进食过多会使餐后血糖迅速升高。因此，糖尿病患者最好是把南瓜当菜吃一点，而不要随意大量进食。

误区四：糖尿病患者与水果无缘

水果中含有很多微量元素，如铬、锰，对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。在控制碳水化合物摄入总量的前提下，患者如果选择碳水化合物含量较低的水果作为加餐，有助于减轻胰腺的负担。