说出来你可能不信，国庆节的时候我和几个武汉朋友约好去某南方城市旅游，结果五天的旅程，除了第一天尝试了本地菜系之外，后面连续几天都是在川菜馆解决的。
不得不说对于会吃的武汉人来说，除了自家的湖北菜外，麻辣辛香的川菜还真是江城人民的爱。
和蛙馆
01
：胜利街227号1-1号胜利大楼
：11：00-14：00，17：30-21：00
人均：74元
大概没有人会不喜欢吃蛙蛙吧？这家开在胜利街上的和蛙馆应该算是吃蛙界的扛把子店了。
店面装修的很精致，简约的吊灯里透露出昏黄的灯光，随处可见的绿植显得朝气满满。
如果不是因为店名太过于直白和可爱的蛙蛙摆件，可能根本不会想到居然是吃蛙的地方，更像是创意菜餐厅。
和蛙罗氏大虾
牛蛙你肯定吃过，但是有“黄”的油焖牛蛙你吃过吗？
和蛙馆的牛蛙不是单一的牛蛙锅，而是特选用罗氏虾，将其虾黄与牛蛙融合在一起，从而提升整体的口感。
看这满满一锅的金黄色，真是馋的我口水都流下来了！
除此之外，还有当季最火的大闸蟹，和蛙蛙搭配在一起也是CP感满满呢~
特色炸串
炸串和烤串简直就是双胞胎一样的存在，要问我炸串有多好吃，你想想烤串有多诱人就知道了。
印象中撸串的情景总是很奔放的，然而谁能想到在精致的和蛙馆，就连炸串也可以吃的这么文艺，细细的签子上串少量食物，在特调的酱汁里涮一道或是蘸干碟都是极其美味的。
招牌海鲜炒饭
看这碗金黄油亮的海鲜炒饭都已经足够诱人了，没想到上面居然还撒了些肉松碎，简直就是豪华配置啊。舀上一大口喂进嘴里，满口都是幸福的味道。
川钥·CHUANYUE
02
：工农兵路37号（古德寺斜对面）
：11：00-14：00，16：30-20：30
：59元
@富贵
前段时间刷爆朋友圈和某书甚至是微博的古德寺，我终于找时间约朋友一起去逛了，中古时期的建筑确实别致，然而更吸引我的竟然是对面这家特别的川菜馆。
从古德寺出来肚子有些饿了，在一排老旧的店子中间我发现了这家川菜馆，光是店面门牌就透露出一种精致的感觉。
走进店里沿着楼梯上二楼，拐角处的装饰和店里的粉红色，小清新ins风的装修完全不像川菜馆，靠窗边坐下甚至会以为这是个下午茶店，随手一拍发朋友圈瞬间就有人询问地址了。
这一切都和川菜的热辣形成了强烈的反差萌，让人不禁开始期待菜品的到来。
干煸蛙蛙
@Mani_taurus
这道菜算得上是店里的招牌了，也是进店必点菜。端上桌的时候我都震惊了，超大一盘分量十足，大块的蛙肉堆在红椒上十分诱人。
蛙蛙没有去皮，皮被炸的金黄酥脆，咬一口里面的蛙肉又是非常软嫩。口感绝佳，完全就是正宗的川菜麻辣味，让人吃的根本停不下来。
鱼香肉丝
@肋骨
小时候每次吃鱼香肉丝都会很好奇，为什么鱼香肉丝里没有鱼啊。而且鱼香肉丝虽然做起来简单，但是想要好吃却不容易。
川钥家的鱼香肉丝确实深得我心，千万不要被一盘大葱给迷惑了，你只需要把筷子探到盘底，你会发现是满满的肉丝，上面挂着汤汁，还是那个偏甜口的味道，随行四川的朋友说很是正宗了。
麻婆豆腐
@卖胡萝卜的萝卜_0216
你要问我最下饭的菜是什么？除了番茄炒蛋，我脑海里第一个闪过的就是麻婆豆腐了。
石锅里面软软嫩嫩的白豆腐浸泡在辣油里，上面能看得见的细碎辣椒面，舀一勺入口，对不起我还能再多吃两碗饭！
老九巷川小馆
03
：万松园银松路109附（东一时区底商）
：11：30-14：00，17：00-21：30
：73元
@14TH
万松园好吃的店子实在是太多，这家开在银松路入口处的老九巷，从开业至今，一到饭点就总是大排长队，特别是遇上了节假日，不排个一小时是不能轻易吃到的。
@幽幽梦竹
独家招牌牙签肉
@Tracy小汐
牙签肉吃出辣子鸡的感觉？
牙签上面的肉都是超级扎实的一块块，而且分量很足，肉被煸的很细嫩入味，麻椒辣椒的打底，麻麻辣辣吃起来太爽了。
宫爆茄香虾球
@未知领域
一旦和宫爆挂钩的菜品，大概就没人能够拒绝吧，宫爆鸡丁大家都吃过，宫爆茄香虾球这种搭配就显得很特别了，茄子切大块裹生粉炸制，和大粒虾球一起爆炒，酸酸甜甜很开胃了。
辣吗私厨
04
：姑嫂树路12号南国北都城市广场3层
：11：00-21：00
：77元
@sunny小婵
这家在武汉多家连锁的川菜，菜品考究细致，虽不富丽堂皇，却能让你感受家一般的温暖。
一直不怎么热闹的南国北都，因为辣吗私厨的存在，确实热闹了不介绍，甚至有些时候还能遇到高峰排队的盛况，口味自然是不用我多说了。
@tt张小祥
海鲜锅
@meimeipata
辣吗家的海鲜品种真的是多种多样，所以来辣吗当然要试试这海鲜锅，满满一锅海鲜一起炖煮，香气完全焖进去了，入味又美味。
辣子鸡丁
@牛奶使我健康成长
应该没有人会不喜欢吃辣子鸡丁吧？（如果有那就当我没说）干煸过的鸡丁和辣椒在一起爆炒，端上桌就能让人流口水的一道菜，吃上一口就完全停不下来！
赤浪川菜馆
05
：妙墩横路8号
：11：00-13：30，17：00-21：00
：68元
说了这么多带点网红风的装修精致的川菜馆，当然也不能忘了我们最接地气的苍蝇馆子。
不得不说，很多地道的美味往往就是在这种不起眼的小店里。
@爱吃海绵的海绵宝宝
这家开了六年有余的川菜馆，凭借其正宗的味道和超高性价比，在武汉的川菜馆中始终屹立不倒，也算是有口皆碑。
美味半边鱼
在辣味十足的川菜馆，这道菜应该算得上是一股清流了，虽然是清蒸的，但是完全不会有腥味，反而肉质鲜嫩。
蘸些调料汁，更能吃出鱼本身的鲜味。非要说有什么缺点的话，那就是只有半边，美味根本吃不够！
嫩腰花
很多人不爱吃腰花的原因，就是觉得它有种莫名的骚气。但是如果你吃过赤浪的腰花，你可能就会改观。
满一盘没有任何配菜，全是腰花，腰花炒的非常入味且软嫩，丝毫不会尝到一点腥气。如果你本身就爱吃腰花，那就更不能错过啦！
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编辑 | 富贵
设计 | 咸鱼