黄瓜，原产东印度的西北部，直到西汉时张骞出使西域归来才传入中国。现在作为一种老百姓日常食用的“水果”式的蔬菜，在我国已经被广泛的种植与栽培，在种植黄瓜的过程中，除了日常的播种、浇水、搭架、中耕除草、灭虫害外，还有几件事情一定要做好。

在黄瓜种植的生长发育期，科学的授粉、施肥、控旺可以提高黄瓜的坐果率、提供黄瓜各阶段营养元素的需求及控制黄瓜旺长、疯长，由于农户管理粗放，导致黄瓜品质差、产量低，以此给种植者造成一定的经济损失。

今天就和大家分享一下，如何运用科学的授粉、施肥、控旺的管理方式，来让黄瓜提高品质和产量，以便大家参考。

要想黄瓜品质好、产量高，就必须改变这种粗放的管理模式，对黄瓜植株做好精细化的科学管理，特别是在黄瓜的授粉、施肥、控旺上下足功夫。那么怎么在授粉、施肥、控旺上做好管理，保证黄瓜的丰产呢？

一、黄瓜的授粉方式和技巧（人工授粉）

1、黄瓜为什么要进行人工授粉？

黄瓜是雌花、雄花同株授粉，可以自然授粉，一般黄瓜先开出的是雄花，后开出的是雌花，这样靠自然授粉不能使雌花全部受精，也不能受精结实，出现落花、坐果率低的、畸瓜等。

采用人工授粉的方式有以下几点好处， 一是人工授粉可以让雌花受精完全，不用担心雌雄花不对称而带来雌花受精不良 ，提高了黄瓜坐果率。二是多雨季节，遇到阴雨连绵的天气，昆虫活动范围变小，黄瓜无法受精，而人工授粉无需担心。三是人工授粉可以选取健康旺盛花朵进行授粉，同时可以决定疏去哪朵花、留下哪朵花，决定黄瓜生长的位置，一般黄瓜第七片叶开始才粗壮。

2、人工授粉的时间

人工授粉的时间最好选择晴朗的天气上午10点左右，此时露水已干，花势旺盛，摘取健康的、花朵绽放完全的雄花进行授粉，雌雄花很好辨认，雌花开放时底部有小黄瓜，而雄花只有花茎，若是阴天就适当延长授粉时间，可在下午13点左右进行授粉。

3、人工授粉的方式

人工授粉的方式一是摘取一朵强健的雄花，喇叭口雄性花柱对准雌花的花柱旋转几下，或者把雄花直接套在雌花上，一天后取走，一般一朵雄花可以授粉2～3朵雌花。二是摘取大量强健、绽放完全的雄花，把雄花花粉抖落在器皿里，用棉棒蘸取花粉均匀涂抹在雌花花柱上。

二、黄瓜施肥的方式与技巧

1、黄瓜施什么肥?

黄瓜是喜肥、耐肥的蔬菜，喜欢疏松湿润的土壤里生长，由于黄瓜生长较快，枝叶茂密，对肥料的需求极大，目前大多数农户种植黄瓜都喜欢施用鸡鸭粪、豆饼、豆面及稻壳等有机肥，同时也辅助施播氮磷钾及微肥，满足黄瓜各阶段生长营养元素的需要。

2、黄瓜施肥什么时间施?

黄瓜施肥主要在发芽期、初花期、结果期进行施肥，底肥多施鸡鸭粪等有机肥，加拌过磷酸钙；前期多施氮肥，追施稀薄粪水，但要控制氮元素使用量，叶片喷施叶面肥，后期主要追施磷肥，增强黄瓜的抗病性和改良黄瓜的品质。

3、黄瓜施肥的方式

黄瓜播种前施足有机肥，改善土壤的同时，促苗壮苗，幼苗期为了促使瓜秧快速伸展及根系牢固盘节地面，适当追施氮肥，即将到达开花期前一周，适时追加磷肥，喷施叶面肥，但要防止由于氮肥过量导致的疯长、旺长，结果期追施速效磷肥，以水带肥效果更好。

黄瓜施肥遵循‘’轻施、勤施，适时施‘’的原则进行，有机肥务必要腐熟，结果期每周追肥一次，每次采果后追肥一次，追肥的时候同时还要补充钙铁锌硼等微量元素，满足黄瓜生殖生长的需要。

三、黄瓜控旺的方式与技巧

1、黄瓜为什么要控旺

土地疏松肥沃的土壤，黄瓜生长十分迅速，枝叶繁茂，但繁茂过了头，黄瓜就出现只进行营养生长，而不进行生殖生长，就是我们看到的叶茎有力，肥厚繁茂，可是没有一朵花，这不仅浪费肥力，而且不结果，对农户造成巨大损失。

疯长、旺长的结果造成株体郁闭，茎蔓通风透光性差，容易吸引害虫寄居吃食，还造成株体生理病害的频发。

2、黄瓜什么时间控旺

黄瓜一生都有可能疯长、旺长，育苗期旺长出现高脚苗，移栽不易成活；生长期旺长徒长茎叶，不开花结果；结果期旺长采摘一次后无果可摘。但控旺最关键的时间是定植到开花期，这个时期黄瓜只有营养生长，且是过渡到生殖生长的储备期，做好这个时间的控旺对黄瓜的品质及产量有着显著提高。

3、黄瓜控旺的方式

黄瓜控旺方式一是合理施肥。定植后，如果底肥充足，就不必在苗期追肥了，如果底肥不足，就合理平衡追施氮磷钾肥；二是植株的管理。定植后及时引蔓上篱，适时调蔓，通过整枝、打叉的方式减轻茎蔓的顶端优势；三是喷施控旺剂。可以叶面喷施植物生长调节剂，改变黄瓜由营养生长为生殖生长。

黄瓜科学的授粉、施肥、控旺能够提高黄瓜的品质和产量，自然条件对授粉、施肥、控旺也是占据比较重要的位置，在黄瓜管理上一定要时常关注天气情况。种植黄瓜过程中还需要做好抗旱排涝、中耕除草等，以便黄瓜植株能够长得更好，带来丰产。