膳
食纤维是在植物中天然存在的，或提取、合成的碳水化合物的聚合物，膳食纤维不能被人体消化吸收，但是对保护人体的健康却有着不可忽视的重要作用。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助改善便秘，并能帮助调节肠内菌群，抑制有害菌生长；而且膳食纤维增加饱腹感、减少能量摄入，则可以起到帮助减肥的效果。除了促进胃肠蠕动，膳食纤维还可以降低胆固醇水平、稳定血糖等，从而降低心血管疾病、2型糖尿病、肿瘤等疾病的发病风险。因此，在日常膳食中合理增加膳食纤维的摄入，对健康的维护是有着较大的益处的。像饮食中的谷物如全麦、燕麦等，以及各种蔬菜、水果、坚果等一般都含有丰富的膳食纤维，可以在平时饮食中注意增加摄取。