今天和大家分享一道“
胡萝卜糖片
”的家常做法，用胡萝卜做成小零食，香甜可口，连挑食的孩子都在吃，有喜欢的赶紧学一下。
食材：胡萝卜
调料：白糖
【胡萝卜糖片】—— 香甜可口
1.下面开始准备食材
准备
胡萝卜两根
，把它切成均匀薄片，放入盆中备用。
胡萝卜不要切得太薄，厚度跟硬币差不多就行
。
2.下面开始制作
把锅烧热，
倒入100克的白糖或者冰糖
，再
放入胡萝卜片
，
用中火翻炒
，
不需要加水
，炒的时候胡萝卜会慢慢析出汁水，
目的就是把胡萝卜炒软、炒出里面的水分，这个过程比较耗时，炒的时候要有耐心
。
糖的分量根据自己的口感增减，喜欢挂霜多的朋友，可以多放一些
。
保持中火
，
不停地用锅铲翻动
，
让胡萝卜片均匀受热
，当水分全部蒸发，
胡萝卜片变软，边缘打卷的时候
，
转小火烘烤
，
烘烤至胡萝卜表面变得干燥，逐渐挂上糖霜就可以了
。
把胡萝卜糖片盛放在盘中，就能上桌食用了，也可以晾干之后，装在保鲜盒里随时享用。
好了，一道简单易学的胡萝卜糖片就做好了。