导报君语
近日，广东烹饪协会烧腊专业委员会•广州烹饪协会中式烧腊专业委员会（以下简称“广州烹饪协会中式烧腊专业委员会”）虎虎生威迎春茗活动在丘大恒仔酒家（大夫山店）举行。
活动上，广东烹饪协会烧腊专业委员会•广州烹饪协会中式烧腊专业委员会会长黄嘉东致辞道，过于一年，在广州烹饪协会的领导和支持下，中式烧腊专业委员会不断发展壮大，不仅与广东白云学院、广东厨艺技工学校等高校联合创办广东烧腊大师班、广东烧腊精英班、广东烧腊基础班等，让烧腊技艺得到进一步的传承与创新，为中式烧腊人才的储备贡献力量。
活动照片。
同时，中式烧腊委员会还与广东省餐饮服务行业协会一同举办了“第三届广东烧腊精英精品大赛”，推动广东烧腊产业的持续发展和提升行业技术水平，塑造烧腊品牌新形象，让更多烧腊从业者拥有行业交流、学习和展示的机会，全面提升了烧腊行业上下游企业产业链对接，促进了行业持续稳健发展，推动烧腊行业链创新与新技术的发展。
活动大合照。
黄嘉东表示，在接下来的一年里，中式烧腊专业委员会将继续加强会员企业的交流，共同壮大烧腊产业，推动广东烧腊跨省出国。“委员会将以新面貌、新姿态、新作为，继续紧密团结，以服务会员为宗旨，以务实做事为根本，推动协会再上一个新台阶，继续为广州餐饮行业的发展做出更大的贡献，用我们的勤劳和激情续写新的篇章，铸就新的高度和辉煌！”
活动照片。
随后，中式烧腊委员会为各协会顾问、荣誉理事长单位、新入会的副理事长单位、新入会的团体理事、新入会的个人理事、2022年度优秀会务工作者、冠名单位、赞助单位嘉奖致敬。
编辑&排版 | 小野