这段时间，身边有不少家长轮流待在家里照看着孩子，因为许多单位没完全复工，工作可以在家完成的，都尽量在家完成，顺便也能照顾孩子的一日三餐。我家爸爸上班了好几天，但今天可以宅家办公。但是我今天外出办事，所以孩子的午饭只能让他们自己解决了。本来以为老公会带着孩子不是点洋快餐叫外卖，要么就是泡面火腿肠打发一顿，哪知道下午看到朋友圈里，老公发圈给孩子做的午餐，竟然引来朋友圈一片赞。都说孩子爸爸是被埋没的大厨啊，这厨艺真心不错了，还能做出2菜1汤。

父女两午餐到底吃的啥？女儿也夸爸爸做饭好吃，看来以后我可以减少下厨的次数了，让男士们多下厨累积更多的生活经验啊！

先上一道荤菜【五花肉焖土豆】，男人买菜一般都是分量不小，从比较常见的猪肉、排骨这些食材下手，我家这位自然不例外，而且一买就是2大条五花肉，还跟我说，2条五花肉正好做特价，打完折50元，大家觉得贵吗？

来说说做法：

食材：五花肉2条，土豆1个，柱候酱2茶匙，盐少许，油适量。

做法：

1.把五花肉切成大块，焖这菜，肉皮要留着，然后放入冷水中过一遍水，煮去血水和杂质。

2.土豆1个，削皮后切成块，和五花肉块一起放入炒锅里焖煮，顺便还要加上2大碗清水，因为五花肉要焖久一点才好吃。加入柱候酱可以增加肉鲜味，这一点，老公还是比较清楚的哈。

3.焖上个15分钟左右，五花肉都均匀上色带着肉香味了，土豆也吸收了汤汁和肉味，加点盐，大火收汁就可以盛出锅了。

女儿说，爸爸做的这道菜太好吃了，虽然我觉得没啥厨艺和技术含量而言，但是至少他还知道把五花肉汆烫过一遍水，简单食材简单做法，焖炖的菜做出来用汤汁拌饭最好吃。

【清炒水东芥菜】

芥菜，是岭南人最喜欢的本地蔬菜之一，水东芥菜因为口感脆甜，用来做成上汤或者清炒，味道都是很不错的，做上汤的水东芥菜很软甜，清炒的水东芥菜口感是脆甜的，而且芥菜有清热降火的作用，是春天不可多得的绿色蔬菜。

【枸杞叶猪肝汤】

老公说，孩子学习看书费眼睛，所以看我平时每顿饭都给孩子准备一小锅汤，他买五花肉的时候顺便买了点猪肝，也学着给孩子煮了一锅枸杞叶清肝明目的汤，孩子爱喝极了。

最后是主食，藜麦饭，还知道平时我煮饭会加一把藜麦，让粗粮主食逐渐融入日常三餐里，值得表扬。

男人做菜也许不会像女人做菜一般仔细讲究，但是这2菜1汤却也是比较合孩子胃口的，大家都说，许多孩子的爸爸都不会做饭，其实，多给他们一些照顾孩子的机会，在现实生活中，许多问题都可以迎刃而解，让他们多下厨，体验不一样的生活，互相理解，有温度的家庭就应该是这样！

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！

与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！