在洪阳有一家牛肉店，据说做的宵夜生意居多，除了常规的牛肉火锅，让人更喜爱的是那，论斤卖的铁板烤牛肉。
门口的玻璃上贴着牛肉多种制作方式，站在门口透过明档还能看到挂着的鲜红牛肉。
-：“你们要吃啥呢？”
-：“我们要一斤吊龙，一斤肥牛，还有份胸口油，再多斤......”
-：“一般一人半斤肉就差不多的哦。”
老板看我们人数不多饭量很大的样子，及时制止了来自饿鬼的疯狂点单。
不是图片不清晰，是人家放增湿器，给牛肉做“保养”
等待了一会儿开始上桌了，肉是用“碗公”装盛的，肉块上沾满了黑椒粒，上桌后习惯再搅拌搅拌。
每块肉都有一条白线即是吊龙，和肥牛一样的腌制方式，并无差别。
这么好看的牛肉，通常都是第一个被扔下锅的，饿的时候也要耐心点把牛块平铺，这样受热才会均匀。
从油锅里传来的滋啦滋啦的响声，热火逼出更多的油脂，连带着牛肉特有的香气，瞬间觉得自己更饿了…
看着微焦的肉肉，是可以吃的战斗号角，二话不说，小分队拿起了筷子开始袭向离自己最近的肉肉。
腌制过的牛肉入口微带着黑椒味，香嫩滑软，可以蘸店家特调的沙茶，也可以包着生菜一起吃，减少油腻感。
再等待下一盘牛肉熟的同时，胸口油也上菜啦，还有一盘切条洋葱。因为胸口油的成熟速度快，我们也下了些。
看着烤盘上逐渐微曲的胸口油，烤熟后口感脆韧，越嚼越有丝丝的独特香味。
把洋葱放一起，这样牛肉会吸收洋葱的味道，不喜欢洋葱的就饶过~
离开时一身油烟味，让我感觉自己是个行走的油烟机~不过每次来，都好像没什么生意耶…
本期测评
口味：
环境：
服务：
1.吃得时候挺爽，就是会越吃越腻，满嘴油
2.肉质真的很嫩，就担心嫩肉粉下很多
3.建议一人半斤肉就够吃，不要多点浪费了哦！
4.一斤吊龙，一斤肥牛，还有份胸口油，外加饮料。四个人一共220元。
个人非专业观点，仅供参考
阿伟牛肉店
地址：普宁市洪阳镇镇政府斜对面