最近身边有一个朋友跟我说：小主，你看起来好像瘦了一点！
我一听，心里瞬间乐开了花，这一个月的健身房没白去呀！
刚好最近有很多小伙伴给小主留言，想让小主介绍一些减肥的方法，那小主就趁这个机会给大家分享一下啦~
其实小主现在的很多减肥的知识，都是从实习小哥那里学来的。
小哥当时教给小主的第一课就是：三分练，七分吃。无论是减脂还是增肌，都要求练到位、吃到位，保证营养充足。
而对于减脂的人来说，吃鱼是一种很好的选择。所以今天小主就给大家安利一道好吃又快手的蒸鱼啦~
鱼肉属于瘦肉型，一般具有高蛋白质、低脂肪和低热量的特点，含有多种生长因子，很适合作为减肥的食品。
咱们今天这道菜选用的巴沙鱼不仅肉质细腻，而且鱼肉里没有小骨刺，吃起来口感非常好。
一般在超市或海鲜市场都有加工好的巴沙鱼卖，一整块肉白白净净的，处理起来特别顺手~
步骤上没什么难度，只要把鱼切成薄片，腌制后蒸一下，最后淋上酱汁就行。
因为加入了青柠和小米椒，整道菜多出了几分泰国风情，吃起来酸辣清爽，超适合夏天的。
平时在冰箱里屯上几块巴沙鱼肉，想吃的时候就拿出来蒸，简单又方便，还不赶快学起来~
> 食材清单 <
巴沙鱼 300g / 青柠檬 半个
鱼露 1大勺 / 料酒 1小勺
橄榄油 少许 / 盐 少许
小米辣 1个 / 蒜瓣 少许
姜片 少许 / 香菜 少许
一小勺=5ml，一大勺=15ml
> 烹饪步骤 <
1. 把巴沙鱼冲洗沥干，斜切成薄片，加入盐、橄榄油、料酒抓匀腌制15分钟左右。
2.将鱼片平铺在盘子里，放上3片柠檬和姜片，再放入烧开水的蒸锅里，中大火蒸3.5分钟左右
* 用烤箱蒸的时间一样
3. 将小米椒和蒜头切碎、香菜的茎切粒（叶备用），放在碗里加入鱼露、盐，挤入剩下柠檬的汁，搅拌均匀。
4. 取出蒸好的鱼，扔掉姜片和柠檬，倒掉多余的汁水，淋上第3步混合好的酱汁，摆上香菜叶即可。
5. 噔噔！清新爽口的柠檬蒸鱼就完成了~
白色的鱼片静静地躺在红色的料汁里，低调又抢眼，让人顾不上是清淡还是火辣，只想着赶紧夹上一块。
一口下去，水灵灵的肉质又弹又滑，就像一个资深的按摩师，直接给牙齿做上了一套马杀鸡，舒服得完全停不下来~
接着料汁的味道开始散开，先是酸爽，然后咸鲜，最后回辣，如泰拳般瞬间就把味蕾KO了，让人陷入了无尽的回味中。
嘿嘿，讲完“吃”的问题，小主再讲一下“练”的事情吧。毕竟卡路里是需要通过运动来燃烧嘀。
一般来说，小主比较喜欢早上起床跑步，跑完再回家洗澡，然后再去上班。
这样不仅能避免下班太累不想运动的问题，还能唤醒身体、开启精神饱满的一天，可谓一举两得，大家可以试试看哦~
来源：baidu.com
小主提示
1.鱼买回来是冷冻的话，需要提前解冻至软。
2.喜欢酸一点的味道可以用上一整个青柠~
3.鱼露比较咸，所以用来腌制鱼的盐要少一点。