在自然界中，就有一种昆虫被称为蚊子的克星，它们一年能够吃掉3000只蚊子，没有一只蚊子能够在它们手下安全逃脱。它们就是水虿，也就是蜻蜓的幼虫。但就是这样的益虫，却在近几年被人类端上了餐桌，市场对此供不应求，最高时价格炒到80元一斤。
水虿的生活习性
水虿是蜻蜓的幼虫，它们的生活环境是水中，通常生活在南方的稻田或者池塘里。它们的生命周期很长，一般需要一到三年，有些甚至需要八年才能长大。在这期间，它们会经历十几次的蜕皮，最终变成飞舞的蜻蜓。水虿是一种肉食性昆虫，主要以水中的浮游生物和小型昆虫为食物，尤其是蚊子是它们最喜欢的。
根据不完全统计，一只水虿在一年之内能吃掉近3000只蚊子，可谓是一位“灭蚊高手”。水虿的捕食方式十分特殊，它们在头部下方有一对极其特殊的捕食钳，在平常的时候，两只钳子会缩在面前一动不动，从正面看上去，就像杀手一样戴着隐藏身份的面具，两只滑溜溜的大眼睛透露着无情。
在进行狩猎的时候，水虿会在水里一动不动，静静地等待猎物自己从面前经过，此时水流波动的改变，会被水虿双脚上敏锐的感觉器给捕捉到。等到时机合适，水虿就会以迅雷不及掩耳的方式，用手中的大钳子给猎物来一个爱的亲密抱抱，迅速咬中猎物后又快速的缩回到嘴边。猎物可能还没有反应过来，就看到一对强健的大颚正在吞噬自己的身体，就像所有看到杀手面容的人一样，最后都得死。
水虿的天敌和保护
水虿虽然在水中是一方霸主，但是它们也有自己的天敌，比如大鱼和鸟类。这些天敌会将水虿当作食物，对它们造成威胁。水虿为了保护自己，也有自己的一套应对方法。水虿会利用自己的体色和周围的环境进行伪装，让自己不容易被发现。不同品种的水虿都有自己的独门绝技。
就像大蜓水虿，它会潜伏在水底的淤泥中伺机而动，而碧尾蜓水虿则恰恰相反，因为其自身翠绿色的外观具有一定的迷惑性，所以其更多会选择潜伏在水草之间来伪装自己。水虿的体内有一套自己独有的“涡轮增压”系统。
大部分的水虿，在腹部的末端部位，有着或大或小的孔状结构，一旦水虿遇到危险，水虿就会利用这些小孔，将水快速的吸入体内，然后再迅速喷出。强大的推进力能够让水虿迅速的躲开对手的攻击，从而能够为自己保留一片生机，将来好东山再起。
水虿的利与弊
水虿作为一种水生昆虫，对于人类来说，它们的利处就是能够有效的控制蚊子和其他害虫的数量，从而减少人类的困扰和农作物的损失。水虿还能够变成蜻蜓，蜻蜓是一种美丽的昆虫，它们能够飞得很高很快，还能够在空中停留和倒飞，是空中的灵巧高手。蜻蜓也是一种肉食性昆虫，它们以蚊子和其他小型昆虫为食物，是蚊子的头号天敌，任何一只烦人的蚊子，都躲不过蜻蜓的猎杀
水虿和蜻蜓虽然有很多利处，但也有一些弊处。它们的幼虫水虿是一种凶猛的捕食者，它们不仅吃蚊子和其他害虫的幼虫，也会吃一些有益的水生生物，如小鱼、虾、蝌蚪等，这可能会影响水域的生态平衡和生物多样性。它们的成虫蜻蜓也会捕食一些有益的昆虫，如蜜蜂、蝴蝶、蛾等，这可能会影响花卉的授粉和植物的繁殖。
此外，水虿和蜻蜓也面临着一些威胁，如水污染、水域破坏、人为捕捉、天敌捕食等，这些都会导致它们的数量减少，甚至有些品种濒临灭绝。因此，我们应该采取一些措施来保护水虿和蜻蜓，如保护水源、恢复水域、减少用药、禁止滥捕、建立保护区等，让它们能够安全地生存和繁衍。