给宝宝做辅食不能一成不变,要在不同是时期做不同的辅食来迎合宝宝的胃口,还要变换着形状来锻炼宝宝的肢体发育,更要在味道上下功夫,这样宝宝才能更加喜欢吃饭饭~
随着宝宝月龄的增大,泥状的食物已经不能满足宝宝的需求了,妈妈们需要调整食谱了。这时候的宝宝对于食物,是没有嚼头不愿意吃,有嚼头的则咬不动,所以妈妈们需要把泥蓉状加工成固体状,换个花样来吸引孩子的目光。
手指状辅食无疑是首选,因为抓握真的很方便;再者就是软糯好嚼的,不用担心卡住宝宝;最重要的就是口感要好,要不宝宝不买账怎么办呢?
所以这时候制作一款简单松软的小软糕再合适不过了。
苹果加点面粉和鸡蛋,再加点蔓越莓,做成的小软糕,酸酸甜甜、松松软软,让宝宝更加有食欲!
*给宝宝添加辅食,一般第一种水果类的就是苹果了,苹果可以增强免疫力,让宝宝身体更强壮,而且苹果中的果胶还可以帮助宝宝止轻度腹泻,较小的宝宝一般都是吃苹果泥,大点的宝宝则可以吃软糯的苹果条*
蔓越莓苹果条,保留苹果的香甜,既能当主食,还可以当加餐,轻轻松松解决不吃主食的宝宝。
制作简单,随手搅一搅,蒸一蒸,就做成功了,一条条的手指棒被宝宝拿着往嘴里送,真是好吃又好玩!
配方用量
苹果125克,普通面粉50克,蔓越莓10克,鸡蛋75克,食用油少许
适用月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
难易程度:超简单
做法和步骤
1,蔓越莓干需提前一小时浸泡。
*蔓越莓建议用清水浸泡,即可吸饱水分,还可以使降低甜味。没有蔓越莓的可以替换成葡萄干或者提子干都可以*
2,苹果清洗干净,削去外皮,切成苹果粒。
3,将苹果粒倒入破壁机,再磕入鸡蛋。
4,按“启动”键,将苹果粒和鸡蛋搅打成苹果糊,
5,将苹果糊倒入大碗中。
6,再倒入面粉,搅拌均匀。
7,蔓越莓干切碎。
*这时的蔓越莓干已经很软了,但是也还是需要切碎,对于牙齿还不健全的宝宝来说,大块的果干还是会出现呛噎*
8,将切碎的蔓越莓倒入苹果糊中,搅拌均匀。
9,蒸盘底部铺油纸,四周刷一层油防粘,将苹果糊倒入蒸盘中。、
*没有蒸盘也无所谓,可以用一个耐高温的碗来蒸*
10,轻震几下,震出大气泡。
11,表面覆盖保鲜膜,两边用牙签扎几个洞透气,不要扎中间,防止水汽滴落。
12,冷水上锅,水开后蒸制15分钟即可。
13,熟透后取出,倒扣过来,给蔓越莓苹果条脱模,再撕去油纸,最后切成条状就可以给宝宝享用了。
14,如果你家宝宝正处于自主进食期,那这种手指状的食物一定要做给宝宝吃,酸甜又软糯,绝对不怕嚼不动哟!
1,苹果建议选择脆甜的,水分足,因为是用破壁机打成糊状的,所以不必担心会有颗粒。
2,保鲜膜要选用耐高温的。
3,苹果可以替换成山药、土豆等,可以做出更多口味的软糕。
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