血管在人体中就如同一条四通八达的道路，它能够为各项身体器官输送营养物质和氧气，同时还会给身体提供足够的血液进行滋养。
血管对于身体来说是至关重要的，但同时它又比较脆弱，我们平日里的的一些饮食习惯，很可能在无意之中伤害到血管。
而体内的血管一旦受损，就容易引发一系列的心脑血管疾病，这会对我们的身体健康造成严重威胁。
因此，在日常生活中，我们要重视起对血管的养护，注意控制饮食，少吃不利于血管健康的食物，尤其是下列3类食物。
1.高油脂食物
生活中常见的高油脂食物主要包括：鸡皮、各类油炸食品、动物内脏和肥肉等，这类食物中往往含有大量的胆固醇物质，大量食用之后，一般不能及时被身体所吸收与代谢，若是长期大量摄入，就可能导致血脂水平上升，从而引起血管堵塞。
在这个过程中，人体的血管还会不断受到伤害，久而久之，还有可能引发血管硬化，诱发各类心脑血管疾病。
2.各类酱汁与咸菜
无论是沙拉酱还是辣椒酱，对于身体健康都是不利的。据统计，经过高温油炸后的辣椒酱中含有70%左右的脂肪，若是每天食用2勺辣椒酱，就可能让身体多摄入14g的脂肪。
若是经常食用这些酱汁或调味料，还有可能导致体内血管受损、血脂升高，严重的还可能导致血管堵塞。
而咸菜中则含有大量的亚硝酸盐，这是一种对身体有害的物质，长期食用可能会使血压上升，从而导致血管壁受到伤害。
3.反式脂肪酸超标的食物
这类食物被称为“魔鬼脂肪”，生活中常见的千层酥、巧克力糖果、老式点心等食物中，都含有大量的方式脂肪酸。
这些食物的外包装上通常会标注“代可可脂”、“起酥油”或“脂肪末”等字眼。
我们在生活中若是在成分表中见到这类的字样，最好不要购买。因为反式脂肪酸在进入人体后，会对体内的胆固醇水平产生影响，这对血管健康是不利的。
同时这种物质还会导致体内的低密度脂蛋白水平上升，久而久之，就可能引发动脉硬化，从而诱发各类心脑血管疾病。
血管本身就比较脆弱，而人一旦上了年纪，血管就更容易受到伤害。因此，对于中老年朋友来说，一定要养成低油、低盐、低糖的饮食习惯，避免因为血压、血脂或血糖上升而诱发更严重的心脑血管疾病。
此外，在饮食上还应该尽量清淡，适当吃一些白肉，例如鸡肉、鱼肉等，这也能够在一定程度上起到保护血管的作用。
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