我相信在我们现实生活中，很多人都是吃猪肉。猪肉是我们主要的肉类食物，所以说猪肉也非常受大家都喜欢。很多人都非常喜欢吃猪身上的排骨，瘦肉或者是猪蹄。还有猪耳朵等等。说到猪肉你们会想到它身上的很多部位，这些部位都可以单独做一些菜。但是今天我们来介绍一个在猪身上绝对不能吃的部位，你知道它是什么吗？
其实它就是猪身上的肺部。猪身上的肺部其实是最不能吃的，它隐藏了非常多的毒素。这是为什么呢？因为第一肺部是与外界交换的场所。因为猪生活的环境本来就不是很好。气味或是空气质量都非常的低。所以说猪在呼吸的时候，往往会把空气当中很多尘埃呼吸到肺部。而且这样的话就会造成一些灰尘的沉积。使得肺部不是很健康。第二个就是因为猪经常会拱地，用鼻子拱地的时候，地下的那些猪的粪便以及一些非常细微的细菌，总是会通过它的鼻子以及嘴巴进入到肺部。所以说肺部的细菌非常的多。这个时候其实对人体是非常有害的。
第三个就是曾经专家做过一项研究，看猪身上的瘦肉精在哪个地方的范围比较多，含量比较大。研究结果得出之后，发现是猪的肺部，瘦肉精是含量最高的。所以说瘦肉精对人体来说也是有害的，自然这肺部就不能再吃了。
好了，说了这么多，这就是为什么吃猪肉的时候，猪的肺部不能吃的原因。主要还是因为它这个地方堆积的毒素比较多，以及比较脏。对猪的研究发现，喂食瘦肉精的猪肺中瘦肉精浓度最高，占总量的60％以上。所以说，不能够吃猪的肺部，你记住了吗？